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精緻可愛的寶寶烘焙零食棗泥一口酥 一口一個 簡單美味的小零嘴兒

精緻可愛、造型討巧的點心總容易俘獲寶寶們那幼小的芳心。棗泥一口酥,金黃的色澤,酥脆細膩的口感,一口一個,入口即化,哪怕不愛零嘴兒的寶寶也會一樣的愛不釋手。

簡單美味的寶寶烘焙零食棗泥一口酥的做法:

食材:低筋麵粉200克、棗泥餡280克、全蛋液50克、黃油100克、糖粉40克、蛋黃1個、黑芝麻少許

做法:

1、黃油室溫下軟化(天涼可以放入杯中,隔溫水軟化);

2、糖粉放進軟化後的黃油中,用打蛋器攪打至略發白;

3、放入一半蛋液,攪拌至完全吸收再放入剩下的蛋液,繼續攪拌至順滑;

4、低粉過篩至攪拌好的黃油中,用刮刀拌至無乾粉狀,用手揉成光滑的麵糰,用保鮮膜包住,靜置十五分鐘;

5、少許麵粉撒在面板上,將麵糰均勻的分成四份,用擀麵杖擀成每個長約二十厘米的橢圓形;

6、棗泥(紅豆沙也很好吃)搓成長條形,長度跟麵皮差不多,放麵皮的中間;

7、捲起麵皮,將棗泥包在中間,搓圓,切成一個個的小劑子,大小隨意,小的可以一口吃,寶寶更愛;

8、將這些小劑子一個個放在烤盤上,排放整齊,用刷子刷一層蛋黃液,再撒上一層黑芝麻;

9、烤箱預熱,180度,將烤盤放在烤箱中層,烤十五分鐘左右,至表面金黃即可。

這個棗泥一口酥算是相當簡單快手的烘焙美食了,當然,這樣的快樂烘焙時光怎麼能離開的了寶貝的參與呢,親子互動,其樂融融,要知道孩子的靈感創意可是無極限的,三角形、饅頭形、帽子型、海螺形、月亮形,想到就要做到,各種造型不僅增加了對美食的食慾,更是培養了孩子的成就感。

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。

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