高血壓一直是大家經常會提起的疾病，而且近年來患病人數只增不減，年齡也有年輕化的趨勢。高血壓患者如此多，是因為我們的飲食習慣嗎？沒錯，高血壓和飲食有很大的關係。

高血壓患者，除了服藥外，飲食中最好做到三限三補：

限制鈉鹽攝入

長期攝入過量的鈉鹽，是患高血壓的重要因素之一，所以我國北方患高血壓的概率高於南方，多與飲食習慣有關。正常來說，每天攝入鹽的量應控制在6克以內，而高血壓患者最好控制在2-5克，做菜時可以多放醋、料酒、香料、蔥姜蒜等提味。

限制熱量攝入

肥胖患者、超重患者，也屬於高血壓的高危人群，所以需要降低體重，幫助血壓降下來，因為體重每降低5千克，平均血壓就可下降5-6毫米汞柱。除了運動外，就需要控制每頓飯的熱量攝入，將每日總熱量控制在一定範圍。

限制脂類攝入

喜歡吃高脂肪食物的人，不僅會肥胖，還易患高血壓、高血脂等病，血壓和血脂的增高，對心血管並沒有好處。所以，日常生活中需要減少動物肝臟、肥肉、甜點等高脂肪食物的攝入，平時做飯多煮、燉，少煎、炸，減少油的用量。

補充高鉀食物

通常來說，建議高血壓患者多吃富含鉀的食物，因為鉀有著一定的降低血壓、保護心臟的作用，而且鉀又是人體中比較重要的微量元素，所以很必要進行補充。高血壓患者不妨多吃黃綠色蔬菜水果，例如香蕉、菠菜、橘子、玉米、萵筍等高鉀食物。

補充高鈣食物

鈣也是人體所必須的營養元素之一，它在防治高血壓、降低血壓以及高血壓併發症等方面有一定的作用。高血壓患者需要注意飲食均衡，多補充牛奶、豆類及其製品、雞蛋、綠色蔬菜等鈣含量高的食物。

補充維生素C

同樣，維生素C對人體健康也有著重要的作用，除了多吃高鉀、高鈣的食物外，每天適量補充維生素C也對降低血壓有作用。新鮮的蔬菜水果中基本都富含維生素C，尤其是獼猴桃、橙子、葡萄、鮮棗等食物中維生素C含量高。

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