水晶湯圓，給你不一樣的口感！

大家好，歡迎大家關注小波愛美食，今天給大家分享一種水晶湯圓的做法，希望能給大家帶來一種家的味道。應該會有很多小夥伴跟小波一樣，都喜歡吃湯圓吧，軟糯香甜，但吃慣了普通的湯圓，總想吃一些新奇的東西，水晶湯圓便是一個不錯的選擇，下面就教大家如何製作吧！

食材：木薯粉300克，紫薯4個，煉奶適量，白糖適量

做法：

1、紫薯洗乾淨，去掉紫薯皮，切成薄片放入盆中，大火蒸熟

2、蒸熟的紫薯加入適量煉奶，然後用擀麵杖搗碎成紫薯泥，放著備用

3、木薯粉放入一個乾淨的盤中，加入適量的白糖，然後慢慢的加入溫水攪拌成麵糰

4、揪出一個小麵糰，然後放入一勺紫薯泥，包起來放在盤中備用

5、鍋中加入適量水，燒開，然後放入紫薯丸子，大火煮開，看到紫薯丸子飄上來，透明就可以了

6、按照自己喜歡的口味，在加入適量的白糖就可以吃了

美味又營養的紫薯水晶湯圓就做好了，非常的漂亮又好吃，希望喜歡的小夥伴趕緊試試吧，關注小波愛美食，每天都有美食更新，總有一款美食適合你！

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