炒白菜時不能放「它」，會增大患癌症的風險，聰明人從來不碰！

白菜是家家戶戶都會吃的一種蔬菜，在冬天，白菜會大量的上市，而且價格非常的便宜，幾毛錢一斤。每到冬天，北方人都會把白菜當做當家菜。作為北方人，冬天吃的最多的就是白菜，各種做法，百吃不厭。別看白菜便宜，但是使用功效卻比很多蔬菜高很多。

白菜中含有豐富的維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素的含量也是非常高的。白菜中粗纖維能夠促進腸胃的蠕動，幫助消化，腸胃不好的人要多吃白菜，能夠減少便秘，而且還可以預防胃癌和腸道癌。常吃白菜還可以補鈣，孩子吃了身體強壯，老人吃了可以預防骨質疏鬆。除此以外，吃白菜還可以美容瘦身、健腦益智、降火消炎等功效。

白菜的做法有很多，東北的很多菜都離不開大白菜，做常吃的白菜豬肉粉條，醋溜白菜等都都是東北非常著名的菜品。白菜的烹飪方式非常的簡單，而且非常容易熟。炒出來的白菜，味道軟綿，色澤翠綠，讓人非常有食慾。雖然如此，炒白菜的時候，有一樣東西不能放，很可能會「引癌上身」。聰明人一般都不碰。

炒白菜的時候，不可以和兔肉一起炒，兩者是相剋的，輕則會出現嘔吐、腹瀉，重則會致癌。白菜和黃瓜也不要一起炒，會降低兩者的營養，降低食用功效。關於白菜的禁忌一定要注意，看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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