醫生坦言，想要預防高血壓的發生，飲食還需做好這3點

作為慢性病之中的典型代表，高血壓的存在一直威脅著當今社會中許多人們的身心健康，許多人們甚至達到了「談高壓色變」的程度。甚至於高血壓本身及其高血壓所帶來的各個臟器的併發症，成為威脅人們身體健康的重要殺手。

我們經常說疾病的預防大於治療，在高血壓還沒有發生的時候，就應該要積極預防，這樣才能避免高血壓找上門。而高血壓的發生，一方面與先天的遺傳有關，另一面，又與飲食有著密切的聯繫。

今天，我們就來看看，如何從飲食上去預防高血壓？

想要預防高血壓的發生，飲食還需做好這3點，具體如下：

1、合理補充優質蛋白，能有效預防高血壓

在營養學之中，比較認可的優質蛋白質來源大概有以下兩類：第一種為植物性蛋白，它的主要來源途徑有大豆、豆漿、豆腐等豆製品；

第二類為動物性蛋白質，它的主要來源有魚肉、牛肉、雞肉、瘦豬肉（而非肥肉！）、低脂牛奶等等。我們在安排每日的飲食時，應多選擇一些優質蛋白質，有條件的話最好是植物性蛋白和動物性蛋白各佔一半，他們的存在能夠有效的幫助身體，調控血壓，預防高血壓疾病。

2、預防高血壓，從低鈉飲食開始

同樣我們先來看一看在日常食材之中哪些屬於預防高血壓的低鈉類食材。首先在蔬菜中，白菜、萵苣、竹筍、冬瓜、南瓜、絲瓜、西紅柿、芋頭、洋蔥、韭菜等，都屬於低鈉類食材；

在水果中有西瓜、菠蘿、木瓜、蘋果和梨；在肉類及海鮮之中，有鵝肉、雞肉、豬肉、三文魚、鱈魚等等。之所以讓人們少吃鹽，其實就是預防鹽中的鈉離子被人體攝入過多。

鈉元素是一種人體必需的礦物質類營養素，也是影響血壓的主要元素之一，如果人體是太多的鹽，就會攝入過多的鈉，而鈉離子和水在體內滯留，會使會使細胞間液和血液體積增加，從而使血壓升高；

同時攝入過多的鹽也會導致口渴，那麼我們就會反饋性的多喝水，如果人體攝入過量的水分，就會增加血管內血液容量， 而且過多的鈉離子也會使血流阻力增加，從而導致血壓升高。因而控制鹽的攝入量，能夠有效幫助降低血壓。

3、少吃高膽固醇類食材

膽固醇是人體細胞、神經組織、膽汁的組成成分。如果從代謝角度來說，如果我們從食物中吸收了過多的膽固醇，身體便會自行減少生成的量；反之如果進食不足時又會自行的多產生一些。

如果膽固醇攝取過多，可能會使血液中膽固醇的水平過高，容易聚集在血管壁上而發生動脈粥樣硬化，從而使血管腔變得狹窄，導致血壓上升。

因此膽固醇高的人應該盡量少吃高膽固醇類食物，以免引起血壓過高。 我們在日常生活中常見的高膽固醇類食材大概有動物內臟、骨髓、蛋黃、貝殼類、肥肉、動物性脂肪等；同時還有一些有助於降低膽固醇的食材，像是富含水溶性纖維的水果蔬菜，五穀雜糧、植物油等等。

當然這裡所介紹的，僅僅為一般的飲食養生建議。如果想真正的預防高血壓，除了適宜在飲食方面注意外，還應該保持足量合理的運動、作息習慣，並保持心情的舒暢，切忌大動肝火等等。希望我們每一位朋友都能夠避免被高血壓所「困擾」。

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