維生素C對血糖有沒有好處?糖友需要額外補充維C嗎?醫生這麼說
健康
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維生素C,是我們人體常見的一種營養元素。通常我們提到維生素C的時候,都是和人體免疫力相關。那麼,對於我們糖友而言,還需不要補充維生素C呢?今天我們就來看看這個問題。
一、維生素C對血糖的意義
維生素C是對糖尿病患者有益的一種元素,它可以促進胰島素分泌,提高組織對胰島素的敏感性,有助於血糖的穩定。維生素C還可以抑制醛糖還原酶的作用,可以延緩或改善糖尿病心、腦、腎血管病變及周圍神經病變的發生。
那這是不是就說明我們糖友需要額外補充維生素C呢?我們接著往下看:
一般而言,糖尿病人靠食物來補充維生素C即可,不需要額外買維生素C片吃。
二、哪些食物富含維生素C
富含維生素C前十的食物:薺菜、番石榴、獼猴桃、菜花、苦瓜、山楂、草莓、蘆筍、莧菜、柑橘。這些食物都是糖友們可以吃的,水果的話要控制食用量,每日在200克內,蔬菜的話可以適量多吃。據測定,大概攝入160克的獼猴桃,就可以攝入100毫克維生素C,攝入333克的莧菜,也可以攝入100毫克維生素C。
三、這些人群需補充維生素C
1.臉上有色斑的人,因為維生素C有抗氧化作用,能夠抑制色素斑的形成。
2.缺鐵的人,因為維生素C能夠提高人體從食物中吸收鐵的能力。
3.經常吸煙的人,因為維生素C有助於提高細胞的抵抗力,消除體內有害的尼古丁。
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