極客美食：香甜鬆軟-電餅鐺版豆沙華夫餅

華夫餅屬於點心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶，牛奶含蛋白質，脂肪，糖類，鈣等營養成分;雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。今天我們分享的食譜是豆沙華夫餅，感興趣的小夥伴不妨參考。

豆沙華夫餅食材用料：低筋麵粉，200g;耐高糖酵母，2g;細砂糖，45g;牛奶，50g;雞蛋 1個;黃油50g;豆沙，150g;

豆沙華夫餅製作方法：

把除豆沙外的麵糰材料揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵一個半小時左右。麵糰揉的時候剛開始會比較黏，手揉要有耐心或者用廚師機揉面也行。

發酵好的麵糰均勻分成10份，略微滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。豆沙均勻分成10份，也滾圓備用。用麵糰包住豆沙，捏緊收口，盡量包得均勻一些這樣成品出來會更好看，包好後鬆弛5分鐘。

將華夫餅機預熱10秒，把麵糰略壓扁放在加熱好的模具中，蓋上上蓋，每面2分鐘左右翻一下面，中途可以掀開看看上色程度。用肉眼看華夫餅烘焙好了以後，就可以關閉電餅鐺了。華夫餅趁熱吃會比較酥，冷了吃味道會更香醇也不會硬。

小貼士：小夥伴們使用的華夫餅電餅鐺模具如果不粘，模具上可以不刷油，靠麵糰里的油就行。如果是粘鍋的那種模具，建議在模具中刷一些油這樣不粘鍋。

分享區間：分享四款好評度高的電餅鐺

現在的年輕人越來越注重精緻健康的生活，作為上班一族，筆者也很喜歡在周末宅在家裡做一些自己喜歡的食物，甜品。外出逛街的時候除了買杯奶茶，還會走走尋尋，看看哪家餐廳的華夫餅更好吃。

對於喜歡動手做美食的人來說，與其去餐廳點一份吃不飽的華夫餅，還不如買個電餅鐺在家自己做。而且自己做的時候想吃什麼口味，想到什麼創意就自己發揮，吃的不要太開心。那麼，什麼樣的華夫餅機比較靠譜，好用呢？為了方便大家選購，今天我們就為大家分享四款網友口碑好的華夫餅電餅鐺，有需要的親們不妨留意。

麥子廚房小紅鍋華夫餅機

用戶好評度高達：99%

參考價格：328元

推薦理由：麥子廚房小紅鍋多功能華夫餅機小巧耐用，一機四盤。它可調溫調控讓烘焙更簡單。防燙把手，立式收納，讓用戶開心烘焙的同時還節省空間。它除了烤華夫餅的功能，郭曉婷還設計了甜甜圈烤盤、蛋卷烤盤、麵包烤盤等多種形狀烤盤，供消費者隨時切換。

松下NF-HW1WSQ華夫餅機

用戶好評度高達：100%

參考價格：599元

推薦理由：松下的這款華夫餅機顏值高，功能實用。它有三種不同的烤盤。有方格傳統華夫餅格，有圓形的鬆餅圈，還有一個可以做三明治的方形對三角盤，這三個規格的烤盤能做十幾種不同的美味。用戶把做好的麵糊直接倒滿華夫格，5分鐘就能烤出漫咖啡招牌的華夫餅了，不沾的烤盤就算不刷油，都完全無殘留，超方便。而松下華夫餅機的三明治烤盤可以解決用戶早上時間緊張的問題，不需要做好麵糊，只要兩片吐司，一片火腿，一些芝士碎，靜候3分鐘，一對熱熱的三角三明治就做好啦。

麗克特RSM-1電餅鐺

用戶好評度高達：100%

參考價格：569元

推薦理由：這款華夫餅電餅鐺顏值高，製作華夫餅方便。烤制之前只要準備好所需要用的原材料，然後先在烤盤上刷一層油，預熱三分鐘左右，等到預熱指示燈滅了以後，就能把原材料倒進烤盤裡了。它的上下兩個烤盤之間沒有卡扣，給材料留出了足夠的膨脹空間，這樣做出來的華夫更鬆軟好吃。根據菜譜上的烘焙時間，確認是否已經成型以後，就能拔下電源，用戶就可以吃上新鮮做好的華夫餅了。

鉑富BWM640華夫餅機

用戶好評度高達：98%

參考價格：1839元

推薦理由：這款鉑富華夫餅機內置了智能感測器技術，可以自動調整溫度和烘烤時間，讓你根據自己的需求製作出不同口感的華夫餅。這款華夫餅電餅鐺配備了一塊液晶顯示屏，提供了四種不同的麵糊配比以及一個自定義的選項，同時還有12種不同的控制錶盤來讓自己選擇。同時，通過智能自動校正技術可以對時間和含水率等不同的參數隨時調整，保證不會糊鍋、也不會失去彈性。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！