入冬後愛吃的蔥花餅，不放涼水，不放溫水，關鍵在此步，酥脆噴香

哈嘍，歡迎大家來到敏姐私房菜，冬天最不喜歡的就是發饅頭了，時間要長，等的都要餓了，最近敏姐都是給家人做的蔥花餅哦，做法簡單，味道濃郁，全家人都超級喜歡吃呢，今天敏姐一定要把做法分享給朋友們哦

準備的食材：麵粉300克，開水160克，鹽，小蔥，花椒粉

來看看做法

1、麵粉放入盆中，加入適量鹽，然後邊倒入開水邊攪拌

2、把面攪拌成面絮，在上手揉成麵糰，然後蓋上保鮮膜，放在一邊鬆弛半個小時

3、案板抹上花生油，然後把麵糰拿出來，揉光滑，在搓成條，然後分成10個小劑子

4、小蔥洗乾淨，然後切成末，放在碗中

4、把小劑子用擀麵杖擀成薄餅，撒上少許蔥花，然後在撒上花椒粉，在用小刀切成小麵條，然後兩端捏緊，捲成圓球，用擀麵杖擀薄

5、熱鍋放入適量油，然後把蔥花餅放入鍋中，小火煎3分鐘，然後翻面繼續煎，把麵餅煎到兩面金黃就可以吃了

小提示：用開水燙麵的比涼水跟溫水和的面都要軟

好吃的蔥花餅就做好了，全家人都愛吃呢，每次看著她們吃完心裡超級開心，好吃有營養，朋友們可以學學在家裡做哦，大家喜歡的話就在下方給敏姐留言哦，關注敏姐每天都有美食更新呢

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