這蔬菜800元一斤，像蘿蔔，很多人吃過卻認不出

我們平時接觸的食物已經不算少了，但是這世界千奇百怪的食物還有很多，也有很多是我們聞所未聞，見所未見的。但是也有一些食物長得非常相像，以至於我們經常認錯，很多時候我們也分不清。就好像下面這種長得非常像蘿蔔的食物，不知道大家吃過嗎？

這種東西叫做山葵，乍一看似乎就覺得是一個蘿蔔，而且它的葉子也和蘿蔔長得很像。山葵在日本特別受歡迎，因為山葵比較特殊，它是一種特殊的保健食物哦！所以價格相對其他的食物來說，價格比較高，在日本可以賣到800元左右的價格！

山葵在中國還是有很多名字的，比如說雪花菜、蜀葵、黃葵，在很多地方的叫法也不一樣。山葵對人體很好，可以提高人體的免疫力，還可以抗菌和抗氧化哦！

一般大家都是把山葵當作食物的調料，這種食物磨成泥的話，非常像芥末！看起來就是綠色的泥，聞著有一點嗆鼻子，特別辣！不過這種食材很容易變壞，所以最好吃現磨現吃，那樣才最有風味！

日本人就特別會享受，他們不只喜歡吃芥末，還喜歡吃山葵泥，尤其是在吃刺身和壽司的時候！不過山葵最好不要和醬油一起吃，因為醬油破壞山葵的味道。

不過小編是不太喜歡山葵泥的辣味，覺得有一點嗆鼻，食物只要蘸上一點點，就感覺太辣的，對芥末也是一樣。它們倆不但長相差不多，就連味道也差不多。比起這種西洋辣，小拜年還是更喜歡吃我們的辣椒！辣椒的辣，辣舌頭，辣嘴唇，辣喉嚨，但是完全不會嗆鼻，而且吃來酣暢淋漓，非常刺激！

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