「過午不食」真的好嗎？

過午不食又作「持午」、「不非時食」、「不過中食」。

據丁福保《佛學大詞典》：「佛教戒律規定出家人必須在規定之時間內進食。此段時間即從早晨以迄中午。凡超過中午之時限而進食者，稱為非時食，為戒律所不許。此等習慣，稱為過午不食。其制戒之因緣，據《四分律》卷十四、《五分律》卷八等所載，迦留陀夷比丘於傍晚時入羅閱城乞食，由於光線不明，一孕婦疑為鬼魅，驚嚇墮娠，佛陀乃制此戒。

另一說，因為在佛教里，午時前乃供佛所需，午時後則供鬼神所要了。因此，在東南亞地區，佛教信徒們每日只食兩餐，即早上起床後的一餐和中午十二點鐘的一餐，過了中午一點他們就不再進食了。

而在我國漢族地區，僧侶們除了誦經和料理佛事之外還要農禪並舉，耕種勞作，所以他們晚上還得吃點東西，即少食。不過，這時的晚餐被稱之為「葯食」，此名稱意在提醒出家人，不能貪戀食物，晚餐只能當做療飢的葯來吃。儘管如此，在漢地寺院的僧尼中，持過午不食戒的仍不少。信佛教的在家居士們，如果持八關齋戒，也必須一月內至少有一天過午不食。

實質上，所謂的一日三餐，只是人們的一個習慣。人們開始體驗只吃兩餐，想必會有些難受，但過了一段時間，心理和生理逐步調整過來，到那時，也就不會覺得很餓了。

不僅如此，從醫學和生理學的觀點看，少食和短時間不食，也是有利於人的健康的。因為我們的大腦是機體代謝中最旺盛的器官，其耗氧量是整個身體的20％左右。倘若我們吃了過多的食物，大量的氧就要去消化胃中的食物，由此大腦一旦供氧不足，便有昏昏欲睡的感覺，這就是人們所說的「飯飽神虛」。

因此，孔子在《論語》中說：「食無求飽。」《莊子·外篇》云：「節飲食以養胃，多讀書以養膽。」《黃帝內經》也有記載「飲食自倍，腸胃乃傷」、「飲食有節，重在不過」。再說，在人體的大、小腸中，都存有大量的渣滓和病菌，如果我們十幾個小時內不吃食物，腸中的污物細菌就容易排掉，人體就不易生病。相反，一旦食量過大，必定增加消化和轉化功能的負荷，使腸胃、心臟、肝膽等都得不到休息，反而影響身體的健康。因此，對在家居士或非佛教信徒而言，雖然沒有必要去效法苦行僧們減餐或不食，但試行一下過午不食或少食，對自身健康一定會有很好的幫助。

文章選自中國佛學院廣行法師編著《走近佛教》

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！