不想朝九晚五？北漂小夫妻爆改600㎡農房，開個餐廳只賣自己種的菜……

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如果可以選，

你是選擇朝九晚十，

還是日出而作，日落而息？

北漂姑娘易筱，

毅然選擇了後者。

北京很大，所有人都步履匆匆。它承載了無數人的夢想，也隱藏了許多無奈。

易筱來自湖南一個小山村，從小和奶奶一起長大。大學畢業後，和大多數年輕人一樣，選擇去北京闖一闖。

剛到北京的那一年，她連續換了5份工作。不安、仿徨、焦慮，像龍捲風一樣襲來，讓易筱有些不知所措。

她開始疑惑，這是自己想要的生活嗎？思索再三，易筱決定辭去平面設計的工作，和先生商量著開一家店。

先生彭德勒，也是湖南人，電影分鏡師和插畫師。

兩個人從初中就認識，等到大學畢業，才慢慢走到了一起。相愛結婚，成了自然而然的事。

開店的想法不謀而合，但兩個人的積蓄並不多，又和家人借了一些，在五道營衚衕盤下了一個店鋪。

剛開始，他們連賣什麼都不知道，甚至沒有想好，是做烘培店還是茶館？只知道，既然選擇了就去做，儘力把它做到最好，不留遺憾。

觀品店，

就這樣開張了。

這是一個融合的小店，茶點、食器、茶飲，還有易筱自己的烘焙。

對烘焙的熱愛，源於記憶里故鄉的味道。

小時候，奶奶會做很多好吃的，比如春天會吃糍粑，還會收一些野草晒成干，留到夏天煲涼茶喝。

艾草遍地都是的時候，就開始做青團。甚至茄子皮都可以做成甜點，秋天就是紅薯花生南瓜……

兒時經歷過的事、吃過的食物、聞過的氣味，並沒有隨著年齡的增長而被遺忘。

長大後的易筱，慢慢摸索出了自己的烘焙之路， 把做甜品當成自己的事業，越做越好。

觀品店，正是靠著她獨創的甜品和搭配，俘獲了一大波吃貨的心，偏僻的小巷深處排起了長隊，甚至吸引了，喬振宇、梅婷等明星來打卡。

他們用了三年時間，把店鋪經營得井井有條，還開了人生的第二家分店。實現財務自由的同時，也有了一部分的積蓄。

和很多人不同，他們沒有選擇在北京買房，而是去了農村種菜。

在距離市區30公里的郊外，他們找到了一戶破舊的紅磚房。牆上和地面黑乎乎一片，看得出已經很久沒人住了。為了實現易筱種菜的願望，他們最終決定租下來。

小院總共600多平米，房子100多平米，菜地500平米，足夠種下各種瓜果蔬菜。

由於房子實在太破，他們決定好好改造一番。先生親自設計監工，花了差不多半年時間，把「農家小院」變成了「世外桃源」，裝修花費10萬元。

雖然搬到了農村，但對他們來說，不過是換了一個居住地，生活的點點滴滴，依然和城市保持著聯繫。

易筱在菜園裡，種滿了各種各樣的蔬菜，南瓜、茄子、玉米、豌豆……一年四季不間斷。

每天，先生畫畫、做設計，易筱則用院子里應季的蔬菜，研究茶食、打理小店。

有時候，把看上去完全不搭的食材，碰撞在一起，也會創造出驚喜的美味。這時，我往往感嘆大自然的美妙，就像破譯了某種複雜的密碼，興奮不已。

後來，由於衚衕整改，「觀品店」無奈被關掉了。自耕兩年後，他們在永康衚衕13號，又開了一家新店，取名「Oii」，沃野。

「沃野」餐廳不大，只有四張桌子，每天準備的食材，大部分都是院子里種的。這些尋常的山野食材，在易筱的手中，變成了一道道美味的飯菜。

他們還是生活在北京郊區，沒有固定的周末，也沒有固定的工作日，一天用來爬山、騎車、瑜伽、縫紉、串門，忙得不亦樂乎。

"我們不能被擁有的東西束縛太深，了解真正喜歡或想要的，把源自生活的感悟化成信仰般的能量。消除內心的矛盾、多慮，才不會胸口驚濤拍浪。」

離開城市來到鄉下後，兩個人的內心，似乎變得更充實了。

每到菜園豐收的時候，易筱會拿一部分到店裡，讓食客們享用。另一部分送給朋友，分享勞動成果。

他們像往常一樣，每天與日出、星空為伴， 不緊不慢地過日子。偶爾看書、畫畫、曬太陽……做自己喜歡的事，似乎從不覺得無趣。

「這個世界，好像沒有什麼，是我們真正能把控的。倒不如像植物一樣，去順應自然，做好眼下，哪怕大腦里狂風暴雨，也要極力去探尋適合自己的路，保持一顆平靜如水的心。」

當你凌晨兩點，感嘆人間不值得的時候，有沒有想過，也許你只看到了生活的苦，卻忽視了它的千百種味道。

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