讓寶寶眼睛和大腦發育的好東西，趕緊學來做給寶寶吃！

有一個問題，人每天都要想三次，那就是「早上吃什麼」「中午吃什麼」「晚上吃什麼」。想歸想，但對於大人來講真不是什麼大問題，一旦寶寶6個月開始添加輔食時，這個問題就真的成了問題，因為每次輔食既要營養，又要美味，時間久了，媽媽的菜譜就空了。

那如何做出既美味，又有營養的輔食呢？今天小康君就給大家分享一篇來自【愛兒優選】的內容，一起來看看吧~

都說吃魚好處大，還真是！尤其是對寶寶，好處不止一點點。

魚類蛋白質含量約為15~24%，而且吸收率高達87~98%，是最好的蛋白質來源之一，同時含有豐富的脂肪酸、DHA、EPA等。

好處一：眼睛明亮有神

魚類中的牛磺酸，可抑制膽固醇合成，使寶寶視力變好。DHA能強化感光細胞、視敏度的反應，從而維持寶寶視力。

好處二：幫助大腦發育

DHA是多元不飽和脂肪酸，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力，這都是寶寶成長中所需要的，也是每個家長都期望的能力。

好初三：減輕過敏及發炎癥狀

EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，這對於寶媽來說最好不過了，還能減少潰瘍性結腸炎的癥狀，寶寶少生病，媽媽才放心吶。

今天為大家準備了幾款三文魚輔食餐，刺少肉質好，不用擔心咬不動或者被刺卡住，還不容易受到汞污染。想讓寶寶眼睛和大腦發育的好，就趕緊學起來吧~

三文魚丁粥

大寶寶小寶寶都適用

食材：三文魚100克、大米1杯、香菇2朵、培根1條

做法：

1、三文魚洗凈去皮切丁，加少許鹽腌一下；香菇和培根切丁；

2、大米洗凈加水煮開；然後加入香菇丁和培根丁，再煮5分鐘；

3、放入三文魚丁，繼續煮2分鐘即可。

三文魚什蔬餅

適合1歲以上的寶寶

食材：三文魚、雞蛋、土豆、中筋麵粉、胡蘿蔔

做法：

1、土豆、胡蘿蔔去皮切成細顆粒，三文魚切成細顆粒，加上檸檬片去腥，然後整片拿走即可；

2、胡蘿蔔、土豆和三文魚放入鍋中，大火蒸煮；

3、打一個雞蛋，加入50g麵粉和少許水，攪拌均勻；

4、放入冷卻的土豆、胡蘿蔔和三文魚丁，攪拌至黏糊狀；

5、熱鍋上油，倒入麵糊，盡量鋪平一點，這樣受熱均勻；

6、煎至兩面金黃色，出鍋，切成小塊（恰好寶寶可以一手抓），就可以給寶寶吃了。（因為胡蘿蔔和土豆都是熟的，所以不用煎太久。）

芝士三文魚

適合1歲以上寶寶

食材：三文魚100克、芝士100克、橄欖油、蒜蓉、鹽

做法：

1、烤箱200℃預熱；三文魚切小塊；

2、鍋中加入橄欖油，炒香蒜蓉，加鹽，然後加入三文魚塊炒香；

3、把魚碼到烤盤，撒上芝士，烤20分鐘左右即可。

三文魚條海帶湯

適合1歲以上寶寶

食材：三文魚200克、海帶50克、雞蛋一枚、蔥白、澱粉、油、鹽少許

做法：

1、三文魚去皮，蔥切絲，放入攪拌機中，加入蛋清、水、澱粉、油、鹽，攪成糊；

2、將攪拌好的糊倒入碗中，用打蛋器打至濃稠；

3、海帶成小長條；

4、鍋中加水，燒到快開時，用筷子撥魚糊成小條，加入水中；

5、水開後，倒入海帶，煮2分鐘，然後調入少許鹽即可。

三文魚燉豆腐

適合1歲以上寶寶

食材：三文魚、老豆腐、麵粉、甜椒、姜、松子、香菜、老抽

做法：

1、三文魚去刺處理後，和豆腐切成大小相仿的小塊，並用廚房紙巾稍稍擦乾水份，三文魚塊里撒入適量的黑胡椒粒，放入2勺麵粉稍微裹一下；

2、鍋底用薑片擦一遍，放入薑片、三文魚兩面煎黃取出，再放入豆腐塊煎黃；

3、倒入適量老抽上色，根據寶寶口味決定是否放入調料，一次性倒入足量的開水，大火煮開，中火燉至快乾；

4、放入甜椒塊翻炒一下，撒入松子、香菜段即可起鍋。

小康君嘚吧嘚

寶寶飲食提倡多樣化，所以三文魚攝入也要適量，以免養成寶寶挑食的壞習慣。

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