冬天種這幾種盆栽，既有觀賞價值，還可以是餐桌上的「美味」

進入冬天以後，大部分的花草已經凋零，失去了往日的光華，不再那麼艷麗。那麼冬天我們養些什麼樣的花草好呢？今天小編給大家介紹兩種蔬菜盆栽，既有一定的觀賞價值，還有食用價值，並且還是我們餐桌上的美味佳肴，希望小編的推薦能給你餐桌上菜品的種類增添一二。

大蒜和蒜苗

我們都知道蒜和蒜苗是一個非常好的調味品，並且大蒜還是天然的植物抗生素，對身體內很多的病菌有抑制和滅殺的作用。如果是生吃大蒜的話，還有預防感冒的作用。

當我們一提到蒜苗，大家都非常的清楚和了解。這是一個可以種在陽台上的一個盆栽，具有一定的觀賞價值，還可以在我們的菜品上增添一二，食用價值也是相當高的。更重要的，它可以改善我們很多菜里的味道，是一種不錯的佐料。

我們說的大蒜和蒜苗，其實就是一個懶人蔬菜，並且種起來非常的簡單。首先我們可以準備一個花盆或者是瓷盆，就家裡的碗盆都可以，然後把吃不完的大蒜，掰成一瓣一瓣的，準備好這些以後，在花盆和瓷盆裡面填上土，然後再把掰好的蒜瓣一個一個的插到裡面去。最後就是澆透水，把它放到溫暖的地方。種好了以後，一周左右就會長出蒜苗。平時看到盆里的土幹了，就要馬上澆水。

至於土的選擇沒那麼多的要求，外面挖的普通土都可以種，但是越肥沃越鬆軟越好，蒜苗就會長得越好，葉子長得就會更大更寬。當我們在食用蒜苗的時候，一定要注意一點，不要連根拔起來，剪掉或者是掐掉莖上的部分就可以了，下面還會長出新的。摘下來的蒜苗可以做蒜苗炒雞蛋、蒜苗炒肉等美味菜品。自己種出來的蒜苗，既吃得放心， 並且味道還非常的棒。過了冬天，到了第二年春，4到5月份的時候，花盆裡的蒜苗上部分抽出蒜苔以後，還能挖出蒜頭來。總體來說，蒜苗給我們帶來的驚喜是很多的，對於花友們這是一個不錯的選擇。

蘑菇

蘑菇是一種食用菌種，自己在家裡的陽台上也可以種植，並且蘑菇長得快，還很旺盛。像這樣的蘑菇盆栽，既可以在家裡做裝飾，有很好的欣賞價值，並且還能一茬一茬的採摘來，給家裡的餐桌上增添幾道可口的菜品。是一個非常不錯的選擇。

蘑菇品種很多，在家裡盆栽種植的可以選擇平菇，四季都能種植，放在溫暖少陽的地方，一天澆水一到兩次，保持濕潤，兩周左右就會成熟一茬，就可以採摘了。自己種的放心食用，安全放心。

希望小編的分享能給你的生活增添色彩，祝大家溫暖一冬。

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