這種蔬菜集市上15元一斤，想吃還要「挖地三尺」農民都不捨得吃

俗話說，靠山吃山，這生活在山邊的農民自然是以種植為主的。以前農民在農田裡種植的農作物都是留著自己吃的，而現在很多農民種植農作物是為了賺錢養家。所以往往有些農作物收成後自己都不捨得吃，特別是那些在市場上賣得比較好，價格又比較高的農作物，就像下面這種蔬菜一樣。

不知道朋友們看到這種農作物的時候，能不能看出這是一種什麼蔬菜呢？這種蔬菜種植成熟後，可是要「挖地三尺」才能吃到的呢。那麼，小優也不賣關子了，其實這種蔬菜就是白蘆筍。小優這麼一說大家是不是就知道是什麼蔬菜了呢？白蘆筍是一種種植方式比較特別的蔬菜，它能吃的部位都是藏在土裡的。

所以每到白蘆筍上市的時候，農民都是要非常細心的挖，而且還是要挖地三尺才能挖出來的呢。重點是這種蘆筍要是在挖的時候斷了的話，價格可就大打折扣了呢。可見這是一種非常難種植的農作物，但是它的市場價格卻不低，市面上一斤白蘆筍的價格要在15塊錢左右，不知道大家有沒有吃過這種白蘆筍呢？

這種蔬菜其實在市場上很常見，想必也有很多朋友是有吃過的。我們平時的吃法大多都是炒著吃，清炒的話味道會偏淡，不過吃起來也很原汁原味。其實小優也是很喜歡吃這種蔬菜，只不過市場價格有些偏貴，每次買了都覺得不夠吃。而農民自己種植的這種農作物卻不捨得吃，畢竟這種蔬菜還是能賣個好價錢的。

當然這種蔬菜也是有非常好的營養價值，含有多種營養成分。總之，大家平時多吃蔬菜肯定是對身體有好處的，不過，像這種價格偏貴的蔬菜可能有些朋友就想說吃不起了。小優覺得這種白蘆筍味道好，營養高，偶爾吃一吃也是不錯的，不知道朋友們有沒有吃過這種白蘆筍呢？

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