茶滿欺人,手指敲桌謝茶……這些茶桌禮儀得知道
中國自古習慣以茶會友,茶是連接友誼的媒介。以茶待客,不僅是我們最高的待客之道,更是歷史形成的一種禮儀文化。茶場合中,小禮不免,大禮難辭。學習茶禮儀是茶文化系統的一章,也是我們每個人應做的功課。
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一般一起喝茶的人,要麼是你的朋友,要麼是你的親人,或是非親非故的朋友。那麼,在別人給你倒茶的時候,就要有不同的回應。
非親非故的朋友給你倒茶,你就要把茶杯往前推一下。這樣一個行為,會讓對方覺得你是在尊重他;你的朋友或是親人給你倒茶,你可以對他笑一笑。
不過,不管給你倒茶的人是誰,最好是做出在茶桌上應有的禮儀才好。在我國的茶文化中,有這樣的一句話——茶七飯八,即吃飯的時候,添八分最好,喝茶的時候,到七分最好。
為什麼倒茶七分滿
俗話說,倒茶七分滿,留得三分人情在。如果水太滿,容易溢出杯子,既燙了手,又浪費了茶葉,還使得桌面不整潔,最終敗壞了品茶的興緻。
與酒席上熱烈氣氛不同的是,淺是茶,需細細品味。
淺,作為一種審美的狀態,約對應的是東方文化中的簡約、含蓄、剋制,精緻,自律……是以少勝多,是刪繁就簡,是雄辯為銀後的沉默是金,是眾綠中的一點紅,是「驀然回首,那人卻在燈火闌珊處」的一抹境界。
淺還包含笑傲人生、淡泊名利的意思。
如何回謝茶禮
給別人倒茶時,要是對方敲了幾下桌子,他的意思就是在向你表示感謝,這也是茶桌上的一種茶文化禮儀,據說這種行為在廣東那邊比較流行。
茶桌上的這一禮儀在乾隆時期就已經出現了,經過時代的演變就成為現在的謝茶禮了。謝茶禮有自己的講究,對不同的人要用不同的手指來敲。
1.晚輩向長輩
五指併攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
2.平輩之間
食指中指併攏,敲擊桌面,相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
3.長輩向晚輩
食指或中指敲擊桌面,相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。
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