82歲外婆腌蘿蔔的秘訣,清爽可口,看一眼就會,好吃下飯
知識
12-02
小雪已經過去,今天的天氣還是相比以前冷了許多,儘管天氣多冷也阻擋不了我們對於美食的追求。大家都知道,只要冬天一到,一定會在家裡囤一些便宜但營養超高的菜在家裡,白菜和蘿蔔都是不錯的選擇,但是今天帶來的是腌蘿蔔的方法,腌上幾斤足足過上一冬天了。今天這方法可是我83歲外婆腌蘿蔔的秘訣,味道清爽可口,而且看一眼就會,好吃下飯沒得挑,好好踐行「冬吃蘿蔔」的俗語吧!這麼營養好吃的腌蘿蔔方法具體是怎麼做的呢,大家有興趣的趕緊和我一起學習一下吧!
腌青蘿蔔
82歲外婆腌蘿蔔的秘訣,清爽可口,看一眼就會,好吃下飯
配料:
青蘿蔔 1個、自製辣椒醬 3勺、精鹽 少許
烹飪步驟:
1.青蘿蔔切條放鹽腌半天
2.殺出水分
3.倒出水分,放入辣椒醬。
4.拌均勻
5.腌半天即可
6.特別好脆爽好吃。
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