這種蔬菜被稱為「天然胰島素」，常吃癌症都遠離，一般人都不知道

糖尿病患者其實就是因為體內血糖過高，體內的胰島素缺少導致的，而且患糖尿病很容易導致身體其他器官出現問題，這也是為什麼「三高」總是同時出現的原因，其實對於糖尿病患者也比較可憐，他們在飲食和生活習慣上都要有所注意，尤其是面對自己喜歡吃的蔬菜都要研究一下含糖量什麼的，今天小編要來介紹的這款蔬菜，是我們常見的口感非常好的，好處多多~下面小編來講講這種蔬菜—萵筍。

1、防癌還抗癌

因為萵筍中含有芳香烴化酯，這種東西對於肝癌、胃癌等癌症是有很好的預防作用，同時也可以緩解癌症患者因為放療或者化療的副作用，所以被認為是一種非常好的抗癌蔬菜，並且效果要比我們常說的那些蔬菜好很多~

2、天然的胰島素

萵筍中含有豐富的維生素和鈣、鉀、鎂等微量元素，還有很多膳食纖維，當然其中尼克酸被認為是胰島素的激活劑，可以促進人體產生胰島素，所以很適合糖尿病人來改善血糖情況。

3、保護我們心臟

因為萵筍中含有大量的鉀元素，這種元素很容易促進人體排尿功能，增強腎臟功能，從而減少心臟的壓力，對高血壓和心臟病患者非常好~萵筍可以涼拌吃，也可以用來和肉一起翻炒，味道都是很好的，尤其是將萵筍焯水後，放上蒜和蔥再澆上熱油，那個味道真是好極了~

4、改善睡眠情況

萵筍中含有一定的碘元素，這種元素對人的新陳代謝是很有幫助的，並且也是兒童生長發育中必要的元素，學這一生都認為這種元素可以調節人的情緒，所以認為萵筍可以鎮定人的緊張情緒，釋放壓力，使因為神經緊繃而不能很好的入睡的問題解決~從而可以很好的改善睡眠質量~

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