這小魚在日本200元一條，中國太多沒人稀罕，直接油炸！

日本人很喜歡吃壽司，但是處理壽司是一項十分細緻的工作，十分考驗廚師的技藝，在日本越是高級的廚師，越愛處理十分小的魚！這其中，有一種叫斑鰶的小魚在日本十分珍貴，一條指頭大小的小魚就能賣到200元，而且越小越貴！

實際上，這種魚在中國很常見，斑鰶又叫古眼魚、氣泡子，最大只能長到10厘米左右，因為它長得十分小，肉不多，而且刺還多，因此中國人並不愛吃它，甚至還有些討厭它！

但是在日本，它卻是日本人最愛吃的料理，廚師也絲毫不敢馬虎，要將其去鱗，去尾，剔骨等一系列複雜的過程，才能得到指頭般大小的魚肉！要是把吃它的錢放在中國，已經能夠吃一頓不錯的大餐了！但是在中國，吃貨們根本不珍惜這種魚，別說丟掉，就算不丟也是直接油炸，哪有那麼多閑工夫處理，這樣看來，中國人似乎土豪了不少！

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