一個雞蛋，一個土豆，從準備食材到做好不超過十分鐘，一盤不夠吃
許多人還是喜歡在家吃飯的，家裡飯雖然沒有外面的味道，但是有家的味道，吃起來更加的舒服一些，不用那麼的拘謹，但是自己要在家做飯的話，很多人都不太願意，覺得太浪費時間了，而且廚房裡面的油煙味真是讓人受不了，因此很多人要提到要做飯的時候，都是滿不情願的。尤其在這麼冷的天氣里，都不想伸手，在做飯的話真是受罪呀。
其實我們可以選擇一些簡單時間短，又比較好吃的食物，今天就教大家怎麼在家中做簡單的食物，什麼樣的食物做起來方便又好吃呢？就是今天要說的土豆餅了。這個做法超級的簡單，食材也很簡單，就一個雞蛋，一個土豆，從準備食材到做好不超過十分鐘，一盤都不夠吃。
之前做土豆餅是要將土豆蒸熟，壓成泥做成的土豆餅，這樣比較費時間，今天做的土豆餅，非常省時間，很多不會做飯的朋友，只要看一遍，就會做的美食，而且會零失誤的，大家喜歡的話，就一起做起來吧。
需要食材：土豆一個，雞蛋一個，麵粉適量，食鹽少許，胡椒粉少許，食用油少許。
1、準備好材料，先將土豆去皮，洗乾淨。
2、將土豆先切成土豆片之後，再切成土豆絲，要是切不好土豆絲的話，就用擦絲的工具擦出土豆絲，然後切好的土豆絲在清水中多洗幾遍，去掉澱粉。然後撈出控干水分裝盆。
3、把雞蛋敲開打進土豆中，用筷子進行攪拌。
4、再加入麵粉，食鹽和胡椒粉，加入麵粉不要一次性加很多進去，要慢慢的加入，攪拌一下再加入一點，直到土豆都均勻沾上麵粉即可。
5、進行攪拌均勻後，鍋中加入少量食用油，燒熱後調至小火。
6、將土豆麵糊做成一個個的小餅狀，形狀不用特別的規則，稍微圓點好看點就可以了，放入鍋中進行煎制。
7、一面煎成金黃色後，再翻面煎制，兩面都煎製成金黃色後，就可以盛出了。
這樣簡單的土豆餅就完成了，有人沒做過的，喜歡這個吃法的，就一起做起來吧。要是家中還有很多的材料的話，裡面可以搭配蔥、火腿，胡蘿蔔之類的食材，會更加的好吃。自己怎麼喜歡怎麼搭配就好了。在做的時候麵粉不要放得太多，要拿捏好這個量，要是麵粉多的話，土豆餅就會發硬，不好吃的。
