為了穿上婚紗，阿嬌用戒主食法成功減肥！

在《阿嬌婚前減肥日誌》中，她表示自己的目標是45kg。為了在婚禮前成功減肥，她選擇了飲食+運動結合的辦法：

在飲食上聽從營養師的建議，控制胃口，肉和菜照吃，但不喝甜飲料和不吃澱粉質食物。（阿嬌曾經在微博po出的營養餐）

而在運動上則聽從教練的指導，去健身房進行專門的塑形訓練。

利用這樣的辦法，阿嬌在2天時間就減掉了5斤。

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看起來瘦很快有沒有？

從小粉絲角度，九當然要給阿嬌一個大大的贊啦~不過，從減肥的角度，九還是要稍微反對下她的做法的，戒澱粉食物減肥，真的不可取啊阿嬌！

所謂戒澱粉食物減肥

澱粉食物這個詞平時說得不多，但是換種說法你就知道了，其實就是主食。

膳食中澱粉的來源主要是糧穀類和薯類食物，也就是我們經常吃的米飯、麵條、饅頭、紅薯、土豆等等。阿嬌的戒澱粉食物其實就是不吃主食。

那麼，這種方法能瘦嗎？

只看 短期 效果的話，的確是能瘦的：

1：吃得少

對於一個平時好好吃飯的人來說，戒掉主食是很容易看到體重下降的。

想想你本來早上喝粥、中午吃飯、晚上吃飯的，現在粥不喝了飯不吃了，能不掉秤？粥和飯也是有重量的。而且按我們的生活習慣，主食是一天重要的能量來源，說不吃就不吃，熱量就少了。

這樣下去，體重自然會有所下降。

但也不要高興太早，人們脂肪燃燒過程中，是需要碳水化合物的小分子幫助燃燒的。長期不吃主食，也沒有足夠的碳水，也很容易遇到減肥瓶頸。

2：會脫水：

公眾號的學院er都知道碳水化合物的本質其實就是糖，而人體在身體內儲存糖原的時候，每個糖原分子都要與3個水分子相結合。

減少主食，人體其實是在脫水，因為糖原儲存變少，所以不需要這麼多水分子，這些水分就都排出體外了。

水分也是有重量的，身體的水少了，體重自然也會有所下降。

但也不要高興太早，雖然前期體重降得快，但是這種往往在中後期體重就降不下去了，因為脫水是有一個限制的，當你脫水到一定程度的時候，體重就會趨於穩定，停止下降。

總體來說，雖然不吃主食減肥在短期內可以讓你感受到快速掉秤，但是從長遠來看，只會把你帶到 瘦不下去 的尷尬處境。

此外，長期用這種方法減肥，除了瘦不下去，還有很多隱藏bug：

不吃主食壞處多

1：容易變笨

研究指出，大腦每天需要約130g澱粉主食提供能量，倘若不足會導致精神不濟、注意力不集中、思維遲鈍集焦慮不安等等。時間一長，記憶力明顯下降，思維能力變差，情緒變差，還有可能會失眠…

2：身體變虛弱

不吃主食的時候，可能就會多吃肉蛋類來扛餓，這種情況很容易走向高蛋白高脂肪飲食。這種飲食容易引發電解質紊亂、低血壓、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛風、骨質疏鬆、腎結石和腎功能紊亂等問題。時間一長，身體會變差。

3：掉頭髮、姨媽變亂

長時間不吃主食可能會讓身體內分泌紊亂，例如容易長痘痘、長斑，嚴重還可能出現大量掉發的情況。對於女生來說，減肥不吃主食還可能出現姨媽變亂甚至出走等嚴重問題。

4：容易反彈

大多數通過不吃主食瘦下來的人，只要重新吃回主食，容易面臨反彈風險。而更多的人，在還沒有瘦下來之前，可能會因為對主食過分壓抑，導致對碳水的慾望暴漲，變得特別特別抵擋不住碳水的誘惑。

因此，九是特別不贊成用這種方法減肥的。

如果非要用，那也只能短期，而且像阿嬌這樣在專業營養師的指導下使用，否則後果真的有點嚴重。

好好吃主食也能瘦

其實大多數人吃主食容易胖，主要有兩個原因：

1：吃得太多-這個就不多解釋了，你們懂的。

2：吃得太精-精製米面升糖指數高，吃完之後很快就餓了，導致吃更多。

如果要解決這兩個問題，九會建議你們加入3種主食：

1.雜豆

紅小豆、芸豆、干豌豆、干蠶豆、綠豆、鷹嘴豆等富含澱粉的豆子。九每次煮粥都會順手往裡面扔一把豆子，煮好後吃一小碗就飽了，吃完後過很久也不會餓。

2.粗糧

燕麥、蕎麥、莜麥面、小麥粒、大麥粒、黑米、小米等粗糧。老實說這幾種口感都不是特別美好，但是人家的維生素和礦物質很友好。

3.薯類

土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆等各種含澱粉的薯類或蔬菜。偷懶的時候，九會直接蒸煮這些當主食來吃，偶爾換種口味也挺好的。不過吃這些的時候要注意下煮法，像薯條和水煮土豆，減肥指數就不一樣。

雖然推薦吃以上主食，但九並不是特別贊成只吃粗糧。現代人的腸胃已經被精細糧養得比較嬌弱了，純吃粗糧可能會導致胃腸不適，粗細糧搭配會更好。

可以這樣吃：

每天主食 = 一拳頭穀類+一拳頭薯類或雜豆

份量約為250-400克（生重）

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