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總怕寶寶吃不好?參照「食物金字塔」,很多家長都給寶寶吃錯了

去醫院給樂樂體檢,總聽到醫生語重心長地跟家長說,回去讓孩子忌肉一周,奶蛋盡量不吃,多喝粥多吃蔬菜病才好得快。家長往往猶猶豫豫地說,不行吧,光吃這些沒營養啊。我猜,回家肯定又把醫囑拋到腦後了。

這讓我感慨,很多家長看起來很愛寶寶,卻不會讓寶寶正確地吃。在他們眼中,肉奶蛋才算是有營養的食物,想要孩子長得高長得壯就要多吃。卻不知道,在權威的營養學參照標準——「食物金字塔」面前,肉奶蛋並不是位於金字塔底部,位置最為重要的食物。而寶寶脾胃嬌弱,一旦吃錯了營養不吸收倒在其次,引起積食等各種疾病就影響發育了。

「食物金字塔」是什麼?它是被世界公認的一個類似金字塔形狀的參照圖,表明了食物對人類的重要程度。越是位於底部的食物越是要多吃,因為對人體越有益,而塔尖的食物要少吃甚至不吃。

金字塔底部一二層的食物為綠燈食物,可以多吃

金子塔最底部的食物是五穀類。像大米、麵包、麵粉類製品等食物。因此,不要覺得寶寶每天三餐都喝粥沒營養,畢竟五穀類食物里的碳水化合物,可是維持人體代謝必不可缺的物質啊!

而且根據我的經驗,三歲前的寶寶腸胃功能薄弱,用五穀做的粥類正適合他們的腸胃。樂樂在老家基本上早晚都要喝粥,中午吃點麵條之類,身體一直不錯。而鄰居家小男孩,因為媽媽覺得牛奶更有營養,每天早上都是牛奶麵包,反而時不時感冒積食。

金字塔倒二層是蔬菜和水果。其中蔬菜佔得比例要更大一些。針對寶寶來講,因為有些水果偏寒,不適合一些寶寶吃,要挑著吃。想要給寶寶補充維生素、膳食纖維等營養,還需要從蔬菜上入手。至於水果,每天100克左右就行,不要超過一半蘋果的量。

金字塔中部的食物為黃燈食物,要適量吃

金字塔中部的食物為:奶類、豆類、魚肉禽蛋等。這部分食物要適量吃,放開吃對身體並不好。醫生的建議是,不太好消化的食物,比如肉類食物,要在寶寶當天活動量較大的時候吃,並且不要放在晚上吃。如果寶寶當天生病了或者是看起來精神不振,就多吃些五穀蔬菜,肉類奶類就不要吃了,否則容易造成消化負擔。

金字塔塔尖為紅燈食物,要少吃或不吃

金字塔塔尖的食物多為油脂類,此外高糖、高鹽的食物也要禁吃。按照這個原則,像奶油、各種飲料、果脯、水果罐頭、巧克力、膨化油炸類零食都屬於這一類。如果家長能夠管住寶寶的嘴,盡量少吃這些東西,就能減少寶寶生病幾率。

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