早餐吃油炸食品不好！豆腐雞蛋胡蘿蔔青椒餅，8分鐘做好美食小吃

大多數人都明白早餐吃油條類油炸食品不好，但還是要吃，是不是太對不起自己的身子了？俗話說，早餐好，午餐飽，晚餐小，所以早餐的質量是非常重要的，許多人因為匆忙工作或上學而不吃早飯，從長遠來看，它會對身體產生很大的影響！

這裡給大家介紹做一個有營養的美食早餐，8分鐘速成美味小吃！

首先準備好主要食材：豆腐、雞蛋、胡蘿蔔、青椒，碗中打入4個雞蛋打散，然後將豆腐放入碗里！

然後將豆腐用飯勺壓碎，或者將豆腐先在菜板上將其碾碎，壓成泥跟雞蛋攪拌攪勻

接下來，將胡蘿蔔去皮切成片再切成絲最後切成丁，可以加一些青椒切成小塊！

接著，將切好丁的胡蘿蔔丁、青椒丁加入到豆腐的碗中，然後加入一些蔥花，加入適量的鹽、胡椒粉和調味料，加入適量麵粉，再加入1勺食用油，如此是不是各種營養都面面俱到呢？

如此再用筷子將其攪拌攪勻備用，就是這樣的：

最後就是，電餅鐺預熱倒入適量的油，油溫稍熱。在電鍋上舀一勺豆腐，然後用勺子輕輕壓一下就是一個餅，等豆腐煎定型然後翻個面，差不多炸3-5分鐘左右，豆腐餅兩面金黃即可！

當然了，如果家中沒有電餅鐺的可以用平底鍋代替，效果也是一樣的。

這樣就做成了，美味小吃的美食：

這樣做的豆腐餅吃起來非常好吃，而且它們很有營養，生產簡單、省時、省力，每個人都可以在家裡學習。

如此快速，色香味具佳的小吃美食，豆腐雞蛋胡蘿蔔青椒餅是不是比油條更老油條呢？

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