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這種野果子不僅堅硬,還不能生吃,需要這麼處理之後才能食用

在農村野外,很多時候總是可以找到各種各樣的美味,這些美味可能只是路邊的野草,田中的野菜,還有樹上的果子等等。這不,一位小伙就為了獲得一種好吃的野果子,而特地的爬到了很高的樹上面採摘,就像圖中看到的。到底是什麼樣的野果子呢?可以讓小夥子不惜冒險到樹上採摘呢?

小夥子要採摘的就是圖中的這種了,不知道大夥認不認識呢?這種果子的名字,當地人叫做風流果,其外表看起來有點像橡子,不過更加扁圓,遠看有點像是蛋糕的造型,個頭不大。這種果子一般是在山裡面才能找到的,而且都是長在大樹上, 需要爬上去將其搖下來之後,才能撿取得到的。

果子是一種很不錯的美食,只是要吃的話比較麻煩。它並不能直接生吃,需要經過一定的加工之後才能食用。加工的步驟其實也不是很複雜,就是直接丟到火裡面去火燒就行了。當然了,火燒之前還需要將白面的一層可給去掉,這樣果子才會比較容易烤熟,因為表面的殼是烤不熟的。

等到火熄滅之後,就可以將果子拿出來,其外表看起來已經是焦黑的了,不過我們要吃的是裡面的部分,所以還需要再將其這層殼給敲掉之後,才能食用。不夠因為這層殼非常堅硬,即使烤過了也是,所以需要用到石頭來敲打,敲掉之後就能看到裡面白色的果肉部分,有點像是花生。

白色的部分就是可以食用的部分了,因為經過火烤的關係,所以散發出來非常誘人的芳香,而且有明顯的油脂,吃起來口感酥脆爽滑,味道香濃,是非常好吃的一種果子美食,這也是風流果這種野果子的吃法之一了;當然了,風流果除了這樣加工後食用外,還可以用來泡酒和,據說對於人體來說是有不錯的益處的。

對於這樣一種果子,不知道大夥覺得如何呢?在以前有沒有機會,品嘗到這種果子的美味呢?

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