做飯常用的花椒,竟也有獨特的藥用價值,快來看看吧!
健康
12-03
說起這麻婆豆腐那可算是川菜里的一道名菜,既好吃價格還不貴,所以很多朋友都喜歡吃,但想要做好一道色香味俱全的麻婆豆腐,那可少不了一味調料,花椒!花椒味道特別,川菜裡面的麻味就出自這花椒。並且花椒還具有獨特的藥用價值,能夠消食暖胃。
花椒不但可以消食,而且能夠暖胃。像受涼、吃了涼東西引起的胃痛、胃脹、打嗝、肚子疼、拉肚子,都可以用花椒治療。
我們經常用的花椒有秦椒和蜀椒兩種,秦椒出產在陝西附近,果實較大;蜀椒產在四川,沒有秦椒的果實大,但比秦椒氣味濃烈,暖胃消食的功效更強一些。
平時我們在燒菜熬湯時,用點花椒作調料,就可以開胃,增進食慾。而要想治療胃痛胃脹,那就得把花椒當藥用了,今天就給大家介紹幾種用花椒做葯的簡單方法:
準備三十到四十粒花椒,加上兩碗水煮成一碗,然後分兩次喝下,喝的時候,根據自己口味加些糖或者鹽來調味,治療受涼引起的胃痛胃脹,效果很好。
也可以直接吃花椒,治療受涼引起的急性胃疼胃脹,急性腹瀉,一次性用溫水吞下花椒十顆,能起到緊急止痛止瀉的作用。
要是因為受涼後,引起的打嗝不止,也可以用花椒治療,取50克花椒,炒黃,碎成細粉,越細越好,放在瓶里備用。每次取出5克,用溫水沖服,一天兩次,能夠很好的治療受涼引起的打嗝。
但要注意,懷孕之後,可不要多吃花椒,花椒味辛,有行氣的作用,吃多了可能引起流產;如果是容易臉紅,發熱,經常口乾舌燥,屬於中醫說的陰虛火旺或者陽盛的體質,也不要多吃花椒,吃多了,反而會引起上火。
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