白蘿蔔和「它」絕配，再貴也要吃，孩子多吃個子高，冬天吃更滋補

說到白蘿蔔，像我這樣的吃貨們的腦海里，一定會出現好多它的做法，無論是顏值，還是燉湯，味道都是非常的美味。單獨的用蘿蔔做菜未免顯得有些單調，其實白蘿蔔和「它」絕配，再貴也要吃，孩子多吃個子高，冬天吃更滋補。白蘿蔔和牛肉才是最配的，牛肉對於孩子們來說，一定會是肉中首選了，可以為人體提供豐富的熱量，搭配白蘿蔔的清爽口感，營養翻倍。接下來小編就把這款白蘿蔔燒牛肉的做法教給大家，不把它倆燉湯，這樣做也是非常美味的，有興趣的小夥伴趕緊和我一起學習一下吧！

白蘿蔔燒牛肉

配料：

牛腩 1000克、白蘿蔔 2根、精鹽 5克、植物油 15克、姜 5克、料酒 2克、五香粉 2克、豆瓣醬 4克、生抽 2克、老抽 2克、香菜 2根

烹飪步驟：

1.牛腩加薑片，料酒焯水後，另加清水放壓力鍋中壓1個程序，撈出切成塊

2.白蘿蔔切塊

3.炒鍋放植物油，燒熱油後先下牛腩塊炒香

4.放薑片，再加豆瓣醬炒上色，再加生抽，老抽炒勻

5.加一半的鹽量，加五香粉，

6.倒入壓牛腩的水大火燒開

7.加入蘿蔔塊

8.燒25分鐘，加鹽，燒5分鐘

9.收汁差不多的時候關火，撒上香菜段兒即可。

烹飪小貼士：

1、白蘿蔔中的膳食纖維含量非常高，尤其是葉子中的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。2、蘿蔔中含有豐富的維生素C等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。