做可樂雞翅，別直接下鍋，加多這2步，鮮辣可口，孩子們搶著吃
美食
12-03
別只會做烤雞翅，雞翅加點它煎一煎，外焦里嫩，香辣可口，比牛排更鮮美。
可樂雞翅是以雞翅和可樂為主食材，製作而成的美食，其色澤艷麗、雞肉嫩滑、味道鮮美。雞翅含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育和胎兒的生長發育有很好是功效。尤其到了冬天,來客人了,都會用它招待客人,是一道很合適的美味佳肴,下酒下飯都很受客人的喜愛,每次做一大盤轉眼間就被秒光。
可樂雞翅營養豐富，做法也非常簡單，雞翅和可樂加上調料煮一煮就可以開吃了，當然要做到比牛排還鮮美，是要一定技巧的，下面給大家分享製作過程和步驟：
可樂雞翅食材：雞翅、可樂、香菜、姜、鹽、蒜、生抽、料酒、辣椒、香油。
1、雞翅洗乾淨，加淘米水浸泡三十分鐘，撈起瀝干，加料酒、蔥、姜、香菜、醬油、鹽腌制。
2、煎鍋熱鍋，放少許油加熱，放入腌制好的雞翅中火煎至焦黃香飄四溢。
3、用鍋鏟翻轉，再繼續煎焦黃另一面。此時就可以加可樂到鍋中。
4、加鍋蓋，蓋好中火燜煮五分鐘，使得鍋中可樂干透。
5、然後開蓋再加少許可樂收汁，此時的可樂很濃稠，用鍋鏟快速翻拌均勻即可出鍋。外焦里嫩，味道鮮美，色香味齊全的可樂雞翅就可以開吃了。
叮咚香河坊小貼士：加多這2步：1、雞翅洗乾淨，加淘米水浸泡三十分鐘。2、腌制好的雞翅，一定要先放鍋里煎香至兩面焦黃，再加可樂燜煮5分鐘，外焦里嫩的可樂雞翅就有上桌了。
這麼簡單的可樂雞翅，你一定學會了吧！說說你的看法？一起分享更多相關美食技巧吧？
