天氣冷了，老人孩子經常咳嗽，這個湯我經常做，療效很好！

用料

金桔 500克

冰糖 適量

鹽 適量

水 適量

蜂蜜 適量

做法：

1、買來金桔

2、用溫水加點鹽冼乾淨，控干水分

3、用刀切成片，千萬不要去核。

4、我用的是冰糖，家裡沒有冰糖放白糖也行。

5、把冰糖壓碎，撒上冰糖碎，腌制15小時，一定放在冰箱冷藏。

6、金桔腌制15小時，己經出果膠了。

7、腌好的金桔上鍋蒸60分鐘。

8、蒸好的金桔倒在平底鍋中，小火炒。金桔的果膠會慢慢滲出來。

9、金桔由金黃色變成熟黃色，太綢加點水。

10、炒好的金桔倒上蜂蜜裝瓶。每天早晚泡水喝，有一定療效。

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