麵粉跟雞蛋是絕配，手不沾面，筷子一攪，做出鬆軟香甜的雞蛋餅

哈嘍，歡迎大家來到敏姐私房菜，今天敏姐要給家人做個好吃的雞蛋餅，不用去揉面，鬆軟好吃，每次做一鍋都不夠家人吃呢，營養又豐富，孩子說比賣的還要香，大家想要知道做法嗎，跟著敏姐來看看吧

準備的材料：麵粉250克，雞蛋3個，白糖，酵母3克，牛奶180克

做法

1、麵粉放入盆中，然後打入雞蛋，加入白糖，混合均勻

2、牛奶裡面倒入酵母，然後把牛奶放入鍋中大火蒸熱到40度

3、把溫熱的牛奶倒入鍋中，然後用筷子攪拌均勻，把麵糰攪拌光滑

4、把麵糰包上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發到2倍大

5、醒發的麵糰繼續攪拌，把裡面的空氣攪拌均勻

6、小火熱鍋，鍋裡面抹上油，用筷子揪出小麵糰，然後放到鍋中，用勺子整理成圓餅，小火烙到金黃色就可以出鍋了

雞蛋牛奶烙餅就做好了，孩子老人都喜歡吃，奶香味十足，香噴噴的，好吃做法又簡單，大家喜歡就在下方給敏姐留言哦，關注敏姐每天都有美食更新哦

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