提個醒：炒黑木耳時不可放此物，吃了就是自找難受，早知早受美益
飲食
12-03
中醫學認為，黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、婦女崩漏、月經不調、跌打損傷等。它作為藥物，則是難得的補品，雖木耳性平力緩，但卻不膩不燥，可長久服用。
我國現存最早的藥學專著《神農本草經》就已經記載了它的藥用價值，能「益氣不飢，輕身強志」、「主女子漏下赤白汁，血病，症瘕積聚，陰痛，陰陽寒熱，無子」。歷代本草如南北朝梁代的《名醫別錄》、唐代的《食療本草》、明代的《本草綱目》、當代的《中華本草》等，對其均有論述。
因為田螺是寒性的，而黑木耳也是滑利的，炒黑木耳的時候不可放入田螺，否則食用後會導致消化不良，造成身體不適！
提個醒：炒黑木耳時不可放此物，吃了就是自找難受，早知早受美益
