這「瓜」一個能長18斤，想吃隨便砍，邊砍邊長，是天然維C蔬菜

一般我們吃瓜就吃的什麼三月瓜、佛手瓜、黃瓜等，這種叫「砍瓜」的瓜類吃得還不多，它一個瓜就能有12-18斤，一頓肯定吃不完，那就想吃再砍，吃多少砍多少，砍了還可以長，天天吃鮮瓜。

我們不用等砍瓜成熟後整個摘下，只在它的生長期里任意砍著吃就行，吃多少砍多少，它較有意思的地方在於它的生長速度快，被砍後傷口癒合迅速，平時想吃多少砍多少，砍了以後並不會影響瓜的繼續生長。

砍瓜是屬於葫蘆科南瓜屬的一個類別，相當於南瓜的變種，在市場上其實不多見，它也算是一個新的品種，吃起來皮薄肉嫩，比較脆甜，它含有豐富的維生素C，還含蛋白質和氨基酸等，可以拿來炒肉、做餡料、涼拌和做湯等，味道鮮美。

砍瓜的產量也挺高，目前在我國的湖南、山東、廣西等地有種植，它生長特性和種植技術與普通南瓜基本相同，但產量高，畝產約在7000公斤左右。

而砍瓜的生長採摘期也較長，一年只需要種一茬，主要用種子播種繁殖，可從每年4月上旬就開始播種，6月份就開始結瓜了，可陸續開花和結瓜到9、10月份，它對自然環境、土壤要求不高，種植起來較易管理。

砍瓜一般為露地栽培，但由於它的生長形狀具有觀賞價值，也可盆栽種植，不過要選擇較大的花盆才能種出來，且要疏鬆土壤並施足底肥，比如餅肥和廚餘肥料等，另外還要搭架讓它爬藤。

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