1小時賣出20000袋的鹵豬蹄，到底有多好吃？

小編吃過不少好吃的鹵豬蹄，它們好吃得各有千秋，但好像總是少了點「非它不可」的感覺。

現在，一條生活館要把這款吃完讓人念念不忘的「王小鹵」鹵豬蹄推薦給你。

這款鹵豬蹄，一經推出就大受歡迎，甚至創下了1小時20000袋的線上銷售紀錄。

據說跳水冠軍郭晶晶吃過後專門託人從深圳下單帶過去；

作家安意如品嘗後，也稱其入口爽滑的口感「彷彿和戀人接吻一般」。

這款鹵豬蹄到底有多好吃？

「王小鹵」鹵豬蹄，冷吃Q彈有嚼勁，熱食軟嫩爽滑，肥而不膩，醇香入味。

滷製過程中，配比合適的各種香辛料，形成了微妙的平衡，香味溫潤而誘人。

註：豬蹄富含膠質，冬季常溫下會結成「肉凍」，口感Q彈，去除包裝，微波加熱後，口感又不同，可根據個人喜好選擇吃法。

吃鹵豬蹄最怕太硬太韌啃不動。

這款鹵豬蹄被燉得肉骨分離，吃的時候，輕輕鬆鬆就能扯下肉。

註：以下描述的鹵豬蹄，都是微波加熱後的。

甚至都不用手，僅用筷子也能輕鬆夾起Q彈的豬皮，可見燉得有多徹底了。

富含膠質的鹵豬蹄，撕開時，還有肉眼可見的膠質拉絲，吃起來很過癮。

愛美的女孩子，吃著更是心花怒放。

常見的鹵豬蹄一般是碩大一隻，啃起來實在有點尷尬。

而這款鹵豬蹄，鹵完後，被切成大小適宜的厚片，且單片包裝。

吃起來不會滿嘴油，也不會掉渣掉醬汁，非常方便。

「王小鹵」豬蹄除了必要的食用鹽、香辛料、醬油外，就不再有額外的添加了。

看到這樣乾淨的配料，吃起來也放心許多。

豬蹄單片包裝好後，還會再進行高溫滅菌和抽真空處理。

因此，就算沒有防腐劑，鹵豬蹄也能在常溫下保存較長的時間。

「王小鹵」鹵豬蹄有三種口味可選，分別是五香味、微辣味、麻辣味。

王小鹵鹵豬蹄，現一條生活館有售

凈重：200g/包

規格：每包4~5小袋

口味：五香、微辣、麻辣

限時特惠價 ￥29（日常售價 ￥30）

兩包起售，第二份半價

12月9日23:59優惠截止

檢測報告

要鹵出一隻好吃的豬蹄，從原材料到滷製過程，每一步都很講究。

「王小鹵」使用的豬蹄，是從丹麥進口的優質豬蹄。

丹麥養殖廠的豬，生長過程中，不使用瘦肉精，採用穀物餵養，自然生長周期滿300天，才會被投入使用。

用到的豬蹄，也只取用前豬蹄。

前蹄肉多骨頭少，還帶有嚼勁的蹄筋，口感更加豐富，且不會像後豬蹄那麼肥膩。

這款鹵豬蹄滷製過程用到了桂皮、八角、丁香、豆蔻、二荊條辣椒等約18種香料。

其中的丁香，來自「香料之國」斯里蘭卡，馨香馥郁，滷製時，放上幾顆就能提香。

用到的二荊條辣椒，來自有名的產區四川牧馬山，磨成粉後，燒熱的菜籽油一澆，香氣就撲鼻而來了。

註：不同口味鹵豬蹄，所用的香料種類數量會略有不同。

創始人王雄

「王小鹵」鹵豬蹄創始人王雄，在創業之前從事旅遊開發工作，由於工作需要，經常出差各地。

王雄的妻子喜歡吃鹵豬蹄，所以他出差回來後，會帶上各地不同口味的鹵豬蹄。

吃過許多豬蹄後，妻子對王雄四川老家的鹵料滷製的豬蹄念念不忘。

妻子一句話，讓王雄自此走上豬蹄研發之路。

他先是回到四川，跟當地有名的滷味老師傅學習川鹵。

學成之後，結合北方醬鹵工藝，最終有了現在大受歡迎的「王小鹵」。

王小鹵鹵豬蹄，現一條生活館有售

凈重：200g/包

規格：每包4~5小袋

口味：五香、微辣、麻辣

限時特惠價 ￥29（日常售價 ￥30）

兩包起售，第二份半價

12月9日23:59優惠截止

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