綠色的米飯是用什麼染色的？

有位朋友，平時外出的時候總是會隨身攜帶一雙銀筷子，每逢在外邊下館子打牙祭的時候，這廝總是會從身上慢悠悠地掏出他那雙很著名的銀筷子。

剛開始的時候，大家都不是很習慣他的作風：哇塞！兄弟你炫富的話，那也應該整一雙金筷子出來吧，隨身攜帶一雙銀筷子那是幾個意思？

當然，相好的朋友有點怪僻這個是可以接受的，反正日久了大家也就習慣了，但是這位哥們卻反過來承受不了每次大家安靜地看著他從身上慢悠悠地拿出一雙銀筷子的異樣神情。

於是在某日的聚餐時，主動地向大家解釋了他平時總是要隨身攜帶一雙銀筷子的原因，說是現在外面的世界，到處都是不講衛生的店家，而且有些餐飲行業還是經常使用過期變質的食物原料來進行烹調，所以在外面就餐的時候，隨身攜帶一雙銀筷子也是太有好處的，比如自家的筷子清潔衛生、遇到有毒的物質筷子也會變色，而且銀製品的本身就具有抑菌殺菌的作用。

種種理由聽起來也是挺有道理的，畢竟銀製品在遇到硫化物的時候會變化這是誰都知道的，就連古人都是使用銀針來試毒的，但是大家出門在外，誰會去顧慮這麼多呢？

那一天，又約了該名好友一起去另一位開食肆的朋友家聚餐，在聚餐之前，咱們的魔童兄弟特意提前往食肆，為幾位好友各自準備了一份竹簡蒸飯，且還特意為那位喜歡自帶銀筷的好友準備了一份粒完全碧綠的蒸飯，原本以為這貨一定咽不下去，畢竟蒸飯呈現出來的綠色，一看就讓人覺得有毒…

不曾想這貨竟然淡定地照例掏出銀筷子，然後將蒸飯一掃而空，一點也不顧忌會不會中毒，完事之後還很認真地向咱們的魔童兄弟討教要如何將米飯染成綠色。

將米飯給染成綠色，其實也是一種很簡單的做法，只要將蔬菜絞成汁與米同蒸就可以了，當然，也並不是所有的蔬菜汁煮熟之後還會是綠色的，通常也只是那一些富含葉綠素的蔬菜，最好的選擇其實也就是菠菜，簡單一點的作法就是菠菜絞汁與米飯同蒸，效果最好的也就是將菠菜下油鍋炒熟，加水煮一會然後取菜汁與米飯同蒸。

將米飯染綠其實也就是這麼地簡單，不過想要將米飯染紅的話，也是沒問題的，加點紅曲米…或者，絞紅莧菜汁來與米飯同蒸，其實都是一些日常生活的小竅門，只不過，絕大多數的蔬菜看著青翠，絞出來汁液熟了也就變色了…

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