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山裡一種清香樹葉,既能熏臘肉又能泡酒,可惜常被人無視

以前聽父母講它們小時候在農村,經常做了一件事就是砍柴。那個時候,山上的樹木不讓砍,經常都是拖著板車走很遠,才能在路邊砍到一點枯柴。那個時候農村都是土鍋土灶,一日三餐做飯都要依靠柴火,所以砍柴在農村是很重要的一件事。

現在很多農村地區都已經沒有多少人在用土灶來做飯了,農村的路邊到處都是各種灌木雜草,也沒有多少人會把它砍回家了。社會在進步,很多以前視若珍寶的東西,現在卻經常被忽視,其實非常可惜。

在農村的山裡,長著大片大片的松樹林,說起松樹,人們印象最深的就是松子,以及松樹下長的松樹菌。除此之外,很多人說不出松樹到底還有什麼用途。其實松樹的葉子,也就是松針,它的用途也十分廣泛。

松針上帶有一種淡淡的清香味,如果走在松樹林里,就能聞到一股非常提神醒腦的味道。很多人都非常喜歡這個味道,這其實是松針上散發出了一股松油的味道。記得以前松針常被農民朋友撿去熏臘肉,因為它獨特的松油香味,能賦予臘肉更好的味道。

其實松針還有一個很好的用途,那就是用它來泡酒,這種酒就是松針酒。松針酒是一種非常古老的酒,在最開始,人們是用糧食和松針一起發酵,這種做法非常複雜,現在幾乎沒有人會做了,現在最常用的就是直接用糧食酒來泡松針。

松針有諸多好處,最主要的作用就是祛風除濕、止癢殺蟲。它還有一個讓人想不到的作用,那就是松針的維生素c含量非常豐富,比某些水果的含量還要高。所以用它泡酒具有很好的保健作用,同時對於我們的血管、血壓、血糖等都有一定的保健功效。

要不是松針不適合當食物吃,不然的話它可能會成為一種野菜。據說在野外,在缺水缺糧的情況下,可以把嫩綠的松針當食物吃,可以補充水分和營養,等待救援。

在我國農村的大部分山區都有松樹的存在,除了上述這些作用之外,其實松針的作用真的是數不清。可以把它晒乾後用來煮水泡腳、泡手,甚至用來洗澡都可以。它有助於治療腰痛、跌打腫痛,將它炒干後用醋調和,還可以治療凍瘡,這在不少書籍中都有記載。

可惜的是現在很多人都不知道松針的用處,所以任憑它的樹葉掉在地上,年復一年,如果能把它利用起來的話還是很不錯的。

各位朋友,不知道你們是否了解松針呢?歡迎留言交流哦!


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