米其林大廚到中國探尋美食，被一街頭小吃圈粉，中國人：有品位！

一說起米其林大廚，大家首先想到的就是高級又美味的餐點，對於很多人來說，米其林餐廳以及大廚都是飲食界登峰造極的代表。但其實在中國，有很多美味是用米其林的星級不能衡量的。

作為一個美食大國，中國不僅有豐富多樣的菜系，而且每個地區還有屬於自己的特色小吃，每一種都是讓人吃過之後就記憶深刻，所以說只要是能夠讓大眾認可的就是最美味的。而且很多米其林餐廳的廚師也曾經到中國來探尋美食，來以此尋找靈感。

前不久就有一個著名的米其林廚師里克斯坦到中國開啟了他的美食之旅，很多人看過他的節目，他是一個比較嚴苛的人，所以很多國家的美食都無法進入他的法眼，但是讓人驚訝的是，這位大廚卻被中國的一個街頭小吃「圈了粉」。

這家小吃就是中國上海的阿大蔥油餅，很多上海的朋友都知道，這家蔥油餅在當地可是非常有名氣，很多人想要吃都要提前好久來排隊，之所以美味的原因就在於它的原材料不僅非常豐富，而且是絕對精選，所以製作出來的蔥油餅也是吃著美味又放心。

這個蔥油餅經過煎制後表皮就會變得十分酥脆，而且豬肉餡和蔥香也會逐漸的散發出來，煎好後再放到爐子之中瀝干多於的油，這樣就更加的香酥可口，而我們的米其林大廚在焦急的等待之中也是好不容易排到了一份期待已久的蔥油餅。

在他吃完一口之後就連連讚歎，他表示這個餅外脆里嫩還有一點鹹味，真是讓人吃過一口就欲罷不能，並且表示自己已經秒變粉絲。很多中國網友看過這段視頻之後也紛紛表示，這個米其林大廚還是比較有品位的。其實並不是只有高檔餐廳之中才能夠做出美味，在中國即便是一個不起眼的小店之中也能夠創造出讓米其林大廚都讚不絕口的小吃，你們說對嗎？

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