紅薯什麼顏色好吃 適合減肥吃嗎

紅薯是非常受歡迎的粗糧，富含纖維素，多吃能夠促進腸道消化，那麼紅薯什麼顏色好吃呢?

紅薯什麼顏色的好吃

紅薯有白、黃、紅、紫等幾種基本顏色，什麼顏色取決於周皮中的色素，因為顏色的不同，所以口感甜度這些都是有差別的，具體哪種顏色好吃，我們來看看具體介紹。

1、黃心紅薯

黃心紅薯一般表皮呈淡粉色，含糖量和水分都比較高，口感香甜，非常好吃，一般我們在街邊看到的烤紅薯，紅薯干就是黃心紅薯做的。

2、紫心紅薯

紫色紅薯，也就是紫薯，也是紅薯的一種。一般表皮呈現紫色或者是深紫色，富含硒元素和花青素，能夠讓人體抵抗自由基，抗氧化強，很多人都比較喜歡直接作為主食食用。

3、白心紅薯

白心紅薯在農村非常常見，體型比較肥大，一個有時候都有兩斤左右，含澱粉量比較高，一般加工成澱粉或者是苕粉之類的東西。

紅薯怎麼吃最好

1、紅薯最好要生吃，因為紅薯含澱粉量高，生吃容易消化，到時候可能會便秘哦。

2、吃紅薯的時候最好搭配一些蔬菜之類的一起吃，因為紅薯雖然富含膳食纖維，但是蛋白質含量比較低，只吃紅薯的話就會導致營養不全面，建議大家在吃的時候搭配蛋白質，肉類一起。

3、紅薯含糖分高，並且不容易消化 ，因此脾胃不好的人，氣滯食積者建議少吃。

紅薯適合減肥吃嗎

紅薯的脂肪含量超低，很多人在減肥期間都將紅薯作為自己的主糧。減肥效果很好，但是不能多吃，因為吃多了澱粉轉換為糖，一樣會長胖的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！