火龍果什麼顏色的好 怎麼挑選

火龍果不僅顏值超高，關鍵還很好吃，大家都知道火龍果有幾種顏色，哪種最好吃呢?一起來看看火龍果什麼顏色的好?

火龍果什麼顏色的好

1、黃火龍果(黃皮白肉)

黃色火龍果也叫做麒麟果和燕窩果，甜度高達18%以上，果肉呈白色，可以說是火龍果當中最甜的呢!而且黃色火龍果成熟以後皮會越來越薄，果實會越來越飽滿。

2、白火龍果(紅皮白肉)

這種是市面上最常見的火龍果，富含多種維生素和纖維素，對於女性來說有減肥、預防貧血、排毒等功效。

3、紅火龍果(紅皮紅肉)

紅心火龍果一般都是進口的，比白心火龍果要貴，甜度高達15%以上，雖然不及黃色火龍果，但是甜度也是很甜了，，而且口感很好，胡蘿蔔素含量高，因此能夠抗氧化，女性多吃能夠美容養顏，提高免疫力。

火龍果哪種顏色最貴

三種火龍果當中就屬黃色的火龍果最貴了，這種水果原產地為中美洲，營養價值比普通的火龍果要高得多，並且黃色火龍果富含花青素及膳食纖維，售價昂貴，被人們稱作水果中的戰鬥貴族。

火龍果怎麼挑選

第一、掂重量

同等大小的火龍果，更重的那個說明水分更充足，口感更好。

第二、看顏色

火龍果的皮越紅，說明火龍果成熟度越高，越成熟的就越甜。當然還要觀察火龍果皮上的綠色鱗片，也要越綠越好，如果鱗片是黃色的話說明火龍果已經採摘很久了，可能已經壞了。

第三、看形狀

品質上乘的火龍果一般都是近圓形，並且個頭不太長，只不過我們在市面上看到的好像都是比較細長的。

第四、用手壓

在選購的時候我們可以用手按壓火龍果，如果火龍果明顯感到已經塌陷，說明火龍果不新鮮了。如果按壓感覺手感較硬並且鱗片顏色由很綠說明火龍果還不太成熟，不甜。

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