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天天吃雞胸肉感覺生無可戀?換種吃法幸福感爆棚!

雞胸肉是健身人士的最愛,但是每天都食用就會產生厭煩感,並且又是無味的,一般人的解決辦法就是換一種食物先吃一陣,但是有沒有想過換一種好吃的吃法來彌補無味的雞胸呢?

雞胸肉三明治

1. 將黃瓜、西紅柿、生菜洗凈切片,再將全麥麵包片邊切去。

2. 雞胸肉切成片,少油倒入鍋中煎熟雞胸肉,放入少許的鹽和黑胡椒用來調味。

3. 用兩片麵包片夾住黃瓜、雞胸肉、生菜、西紅柿。

4. 可以用牙籤來固定四角,切成三角狀即可

涼拌雞絲

1. 用鍋燒開水,放入幾片生薑,再放入雞胸肉煮熟。

2. 將雞胸肉放涼,再用手撕成絲,黃瓜也洗凈後切成絲。

3. 將小辣椒和酸切碎,再把佐料與雞胸放入碗中,加入適量的芝麻油、辣椒油、胡椒油、鹽、熟芝麻與花生碎,攪拌均勻即可。

涼拌麻醬雞絲

1. 往鍋里放入適量的水,燒開後,放入少許的料酒及蔥花,再將雞胸肉放入,煮20分鐘。

2. 煮熟後,撈出晾涼,用手撕成絲。

3. 黃瓜洗凈切成絲,木耳煮熟後切碎,蔥花和香菜也洗凈切碎,用來備用。

4. 將蒜打成蒜泥,再加入少許的鹽和水做成蒜汁。

5. 芝麻醬用溫水調開。

6. 將雞絲放入碗中,加入醬油、白醋、鹽、蔥花、香菜、木耳、蒜汁拌勻。

7. 在拌勻的食材上放上黃瓜絲,將調好的芝麻醬澆上去,最後在琳上辣椒油,撒上熟芝麻即可。

雜豆蔬菜雞胸無糖酸奶

1. 將水倒入鍋中,煮開後放入雜豆,煮熟。

2. 將生菜、紫甘藍洗凈切成條狀,放入鍋中煮熟。

3. 雞胸肉切成塊狀,同樣放入鍋中煮熟。

4. 將雞胸和青菜都放入碗中,澆上無糖酸奶,均勻即可。

雞胸午餐肉

1. 雞胸肉550克,洗凈切成塊,放入攪碎機打成肉蓉,再加入生抽、五香粉、鹽、花椒粉,順時針攪拌均勻。

2. 將100克清水和50克澱粉攪拌均勻,再倒入打好的肉蓉中,再加入1個雞蛋繼續順時針攪勻。

3. 蔥姜蒜洗凈後切成末倒入肉蓉裡面。

4. 在玻璃容器上刷一層橄欖油,把攪拌好的肉餡放入容器中壓實,敷上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,蒸上25分鐘即可。

迷迭香烤雞排

1. 將雞胸肉寫成厚點的片狀,兩面都要用刀划出幾道印,方便入味,再抹上鹽和胡椒粉,腌制30分鐘以上。

2. 將蒜切成片,鍋中放入少量的油,用小火把蒜片煎至成焦黃之後把酸撈出來。

3. 雞排的兩面都刷上蒜油,撒上迷迭粉和孜然粉後,防止烤箱預熱,溫度調到180度,烤至10分鐘拿出翻一面再烤10分鐘即可。

雞胸可以在健康餐中千變萬化,不同的味道、不同的樣式會讓你不得不愛上它,快去試試吧!


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