有錢沒錢，冬天都最想吃這道菜，一燉一大鍋，營養美味，百吃不厭

說起冬天吃的最多的哪種蔬菜，當然是白菜了。白菜在冬季大量上市，一斤幾毛錢，所以在北方，一到冬天，都會買10幾斤的白菜。白菜雖然是一種極其普通的蔬菜，但是白菜的營養價值以及實用功效卻是非常高的。白菜有「蔬菜之王」的美稱。白菜中含有豐富的維生素、纖維素以及多種微量元素，可以補充人體所需的營養成分。

除此以外，吃白菜還有諸多的食用功效，白菜中的粗纖維，能夠促進腸胃的蠕動，幫助消化，能夠減少便秘還可以預防腸胃癌。白菜中含有鈣、磷、鐵等礦物質，能夠提高機體的免疫力，對於減肥健美有有一定的作用。除此以外，吃白菜還可以防癌抗癌、防止動脈硬化，預防心血管疾病。白菜口感好、營養豐富，深受百姓的喜愛。

今天小編給大家說的一道菜是家家戶戶冬天都會吃的一道菜，是豬肉白菜燉粉條，下面是這道菜的詳細做法：

1.首先將粉條放到溫水中提前泡一會，這樣不僅可以減少烹飪的時間；

2.五花肉洗乾淨，然後切成片，白菜同樣洗凈切成寬段，蔥姜蒜切成絲備用；

3.鍋中加入少量的食用油，油燒熱後，加入五花肉，煸炒至出油變色，然後加入老抽上色；

4.這時候加入蔥姜蒜，炒出香味，然後加入白菜，翻炒均勻，然後將白菜葉炒軟；

5.加入適量的食鹽、醬油，然後倒入適量的清水，將泡好的粉條放到最上面；

6.然後蓋住鍋蓋，小火燉5分鐘左右，開蓋，將粉條與白菜等攪拌均勻，即可出鍋。

好吃的白菜豬肉燉粉條就做好了。營養美味，簡單燉上一鍋，全家夠吃，冬天吃了還能防乾燥。不管有錢沒錢，冬天最想吃的就是這道菜了，做法就分享給大家了，喜歡的可以做給家人，看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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