糖尿病病友控制飲食就是少吃主食？哪些食物要少吃

日常生活中，有的糖尿病患者經常錯誤地認為，控制飲食就是少吃主食，少吃主食就能控制糖尿病，甚至採用生酮飲食不吃主食。我們提醒廣大患者，這是不正確的，要均衡飲食。因為：

一.不是不吃是要吃雜糧主食

糖尿病飲食治療的目的之一是使體重保持在標準範圍，對肥胖者採用低熱能飲食，消瘦者採用高熱能飲食，而不是單純地少吃主食。主食要吃雜糧主食，讓血糖平穩吸收。

二.不吃主食容易併發症

主食主要指麵食、大米和五穀雜糧，其中含糖類高，是熱能的主要來源，提供每天所需熱能的50～70％。但一個人每天需要的熱能不是全部來自主食，還有其他食物，如肉、菜、油等。如果主食吃得少，糖類食物在熱能中的比例也就小。當糖類食物比例很低時，人體必然要動用脂肪分解產生熱能。脂肪動用過多就會產生酮體，出現酮尿，對病情控制很不利，容易引起併發症。

三.蛋白質攝入太多對腎臟不利

主食控制到很少量還會造成飢餓，導致對雞、魚、肉、蛋、奶等副食食人量增加。而進食過多的蛋白質和脂肪，則又可通過體內一系列酶的作用，經糖異生作用轉化成糖類，照樣可以引起血糖升高，對控制病情同樣不利。因此，得了糖尿病，最好在醫師的指導下制訂一個合理的食譜，做到主、副食的搭配個體化，這對控制病情非常有利。

四、以下幾類食物要少吃

為了緩解癥狀和糖尿病的治療，醫師提醒糖尿病患者，以下幾類食物不宜吃：

1、易使血糖升高的含糖食物

如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種濃縮果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜蛋糕、甜麵包等。

2、使血脂升高的食物

牛油、豬油、黃油、乳酪、肥肉、動物內臟類及含膽固醇高的食物。

3、垃圾食物

如高熱量食物、各種酒類及辛辣刺激性食物等。

糖尿病是一種全身性疾病，需要均衡飲食，而不是不吃某類食物，過於精細主食少吃，營養不良是引起併發症的重要原因！平常還要多多運動，改善胰島素抵抗。

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