熱水消毒是真的有效果嗎？除非達到這兩個條件！

相信很多人在外面吃飯的時候都會有這樣的一個習慣，就是不管是在哪裡，餐具都要先用熱水燙一下才能放心的使用，很多人認為這樣的方法可以消滅外面餐館中的細菌並且能夠清理掉餐具上的一些灰塵，但是其實這個方法真的是真的有效嗎？一起來看看吧！

其實想要用高溫消毒要注意的就是兩個條件，如果沒有達到這兩個條件的話，這樣的「消毒」也就知識哦個心理安慰而已，這兩個條件就是溫度和時間了，除了要有高溫之外，時間也很重要，一些常見的細菌對於高溫也是有一定的承受能力的，即使在一百度的高溫中也可以生存。

並且即使溫度達到了一百度，還要注意時間要持續至少三分鐘以上，否則對細菌是沒有辦法造成任何傷害的，一般開水似乎是沒有辦法堅持3分鐘溫度不變低的，所以我們平常吃飯的時候用熱水消毒其實只是一個心理安慰，並且只是等於簡單沖洗一些餐具而已，因為溫度和時間都沒辦法達標對細菌根本沒有什麼殺傷力。

如果是在家中，我們想要對正確對餐具消毒的做法其實應該是在餐具使用之前，將餐具放到熱水中煮開，時間要堅持5分鐘以上，但是這樣的方式不是和木質的餐具和塑料的餐具，因為這樣的高溫會讓木質餐具變形影響使用壽命，同時也會讓一些塑料用品釋放出有毒的物質。

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