國外小伙想要終極挑戰蚊子:吃掉它們,於是做成漢堡,營養還很高
驚奇
12-04
雖然說我們中華的美食文化博大精深,但是對於蟲子,估計不是所有的吃貨都能坦然接受的,平時我們還可以嘗嘗看著還算可口的炸蟬蛹,但白白胖胖的柞木蟲就有些讓人有反吐的衝動了。在國外有一個小夥子,他就要挑戰吃蟲子,目標就是我們夏天常見的蚊子,經過細心加工竟然還做成了漢堡,一起來看看吧。
在非洲剛果(金)的熱帶森林裡,有著數量龐大的蚊蟲,這些令人困擾的「吸血蟲」,給當地居民和牲畜造成了很大的影響,還可以造成傳染病的傳播。
來自英國的小夥子就在科研考察的過程中,看到了當地人的特殊美食,都說「好奇心害死貓」,但小伙還是決定親身嘗試一次,不知道為什麼這黑黑的「肉餅」竟然還有點黑椒牛排的樣子。
英國小伙挑戰的就是森林裡到處飛舞的蚊蟲,因為數量龐大,所以每到雨季,剛果(金)的人民就會找來網框在潮濕的蚊蟲避雨處捕捉它們,往往一套就是密密麻麻的一片。
捉來的蚊蟲處理的方法也非常簡單,直接用手揉搓在一起,然後壓製成漢堡里的肉餅形狀,放在燒熱的石頭上煎制,等聞到一股肉類的香味就可以拿下來入口了,營養價值非常高,這位勇敢的小伙吃起來也是格外的香,不知道有多少朋友敢嘗試呢?
人類吃昆蟲的歷史或許有一定的年份,但多吃昆蟲的說法其實並不遙遠,在1980年由拉丁美洲的營養學家提出,鼓勵人們多吃昆蟲,不僅含有很容易被人吸收的蛋白質而且只有少量的粗纖維。昆蟲雖然好,但是也有人對它過敏,所以接受不來的朋友還是別輕易入嘴了。
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