香港你不能錯過的十款街頭小吃,看了直流口水!
美食
12-04
我們都知道香港是購物者的天堂。香港人對街頭小吃也是十分的熱愛。那每當夜幕降臨,街頭小巷的美食便會慢慢的擁擠起來了。今天小編就帶大家一起來看看香港街頭的美食吧!
咖喱魚蛋
這是最常見的街頭小吃了,用魚肉加入麵粉製作成球狀。那其中呢,最常見的金黃色魚蛋是經過油炸處理,和咖喱汁一起煮,風味十足。
牛雜
以牛的內臟煮成,包括牛肚,牛筋,牛腎,牛肺,牛睟,蘿蔔等。通常以濃郁的醬汁調味。
豬皮蘿蔔
爽口的網狀豬皮,搭配鮮嫩的白蘿蔔,絕對是經典的街頭小吃,而且豬皮具有豐富的膠原蛋白可以抗衰老。
腸粉
街頭上賣的一般都是蘸醬腸粉,把米漿蒸成薄皮的腸粉十分的滑溜,再跟甜辣醬,芝麻醬等混在一起吃。
碗仔翅
模仿魚翅的小吃,以粉絲,香菇絲,雞肉等製作湯羹,可以根據個人喜好加入麻油,醋或者胡椒粉。
煎釀三寶
三寶主要是茄子,青椒,紅腸,把魚肉釀進去後放在鐵板上煎。
雞蛋仔
可以說是街頭小吃的始祖了,把麵漿倒入蜂巢狀的模具,用爐火考得外焦里嫩,不同的店家還會加入不同的口味。
格仔餅
源自國外的鬆餅,香港的格仔餅一般會塗上牛油,花生醬,煉乳和砂糖,口味十分的獨特。
砵體糕
傳統的砵體糕是放在瓦制的小砵內蒸熟的,一般以砂糖或者黃糖製造,在表面加入紅豆,現在還有綠茶跟南瓜等創新的口味。
臭豆腐
這是一個讓人又愛又恨的小吃了,味道濃烈,所以現在越來越少賣臭豆腐的店家了。
對此,你覺得香港的街頭小吃有你喜歡的食物嗎?歡迎評論哦!