中醫辨證飲食調理糖尿病！

什麼疾病對飲食要求最嚴格，或許我們應該多關心周圍的糖尿病患者。因為飲食的好壞，可能直接決定著糖尿病病情的走向。糖尿病是一種什麼類型的疾病呢？

糖尿病致病因素較多，如免疫功能紊亂、自由基毒素、精神、微生物感染、遺傳等。因上述因素造成的機體胰島功能減退，胰島素抵抗等，再引發人體脂肪、蛋白質、電解質、糖、水的代謝紊亂。

糖尿病患者能吃什麼？

按照中醫醫理，宜選擇低糖、低脂、高蛋白、寒涼食物。比如，日常的豆製品，含有胰島素成分的南瓜、柚子、苦瓜；含有果膠豐富的菠蘿、荔枝、櫻桃，因為果膠可以促進人體胰島素分泌，間接有助降血糖；

寒涼食物主要基於中醫，比如綠豆清熱解毒，冬瓜瀉火滋陰，山藥補腎健脾，都可以作為糖尿病日常備選辯證食材。糖尿病患者由於平時攝入澱粉禁忌，容易出現全身乏力，建議增加胡蘿蔔、黑芝麻，有助改善乏力，並降血糖。

中醫食療可以如何選擇？

1、白菜

醫理上，主要有清熱利濕、潤腸通便作用。適合口乾多飲、胸悶心煩的肺熱胃熱人群，即糖尿病典型病症。

2、茭白

消除煩渴，清熱利濕，用於對症糖尿病濕熱表現的人。由於糖尿病經常有胸悶、煩渴、大便不通癥狀，茭白的清熱利濕可不傷及人體元氣。

3、蓮藕

蓮藕具有開胃和中、清肺熱，適合口渴多飲、心煩虛熱的糖尿病。蓮藕煮熟後清熱效果更佳，開胃滋補體虛。

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