患了痛風，還可以吃雞排嗎？醫生這麼說

痛風，日常生活中常見的一種代謝性疾病。它的發病原因，就是體內長期的血尿酸偏高，導致尿酸鹽結晶沉積，進而形成痛風。因此，想要避免痛風的發作，控制血尿酸是關鍵。

想要控制住血尿酸，當然要提到我們的飲食控制。那麼，今天我們就來看看，痛風病人能不能吃雞排？

在詳細解答問題之前，我們先來看看，痛風病人的基本飲食原則。

一、飲食治療原則

保持適當體重，避免肥胖或超重，減輕體重要循序漸進，切不可過快，以免產生酮體，促進痛風發作。其次，多食蔬菜，保證液體量充足，還要合理膳食結構，避免飲酒，建立良好的飲食習慣，不暴飲暴食，不吃刺激性調味品，不吃濃肉湯等。

二、痛風病人能不能吃雞排

對於雞肉、雞排來說，痛風病人可以限量吃，具體原因如下：

首先、雞肉雞排屬於第二類(中等)嘌呤含量較高食物，可以限量。主要是控制好全天蛋白質以及嘌呤攝入含量就可以。除了避免吃第三類(高)含嘌呤高的食物即可。

其次、採取健康的烹調方法，煮、燉等，少油炸，另外，肉類在燉煮的過程當中，會丟失部分嘌呤到湯液中，棄湯，這樣一來，又可減少一部分含量攝入。

再次，高尿酸血症，痛風患者，必需有藥物控制，如果在藥物的控制下，可不必計較絕對嘌呤含量。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！