落魄店主賜給小叫花子一頓飯，深夜，金龍託夢來報恩

這是一個戰火紛飛的年月。

一日，有個衣衫襤褸的瘦弱少年出現在長安街頭，他蓬頭垢面，體形瘦弱，顯然餓了好幾天了。

這少年一路行來，一路乞討，但是，街邊的商販皆露出了鄙夷的神態。

「去去！哪來的小叫花子，別擋著我做生意！」這可憐的孩子，非但沒討來半點口食，反遭一頓毒打。

少年擦著眼淚，繼續向前行去，沒人會在意這個因家境窮困而流落街頭的野孩子。

恰好，在街市上新開了一家燒餅鋪，這家店的主人是個外鄉客，因為不受街坊待見，店鋪開了一個多月，生意極為清淡。店主看見少年受人欺負，心中頗為不忍，正巧店中有幾個餅剩下，就大聲招呼道：「小孩，你過來！」

少年聞言，心中一驚，仔細打量著店主，見他並無惡意，就大膽邁步上前：「大伯，你叫我嗎？」

店主點頭說道：「你這孩子，也真夠可憐的。我這兒有幾張餅，你拿去充饑吧！」

少年聞言，欣喜異常，雙手捧過餅，連聲道謝。但他剛咬了一口，就崩得牙疼，這餅又干又硬，實在難以下咽啊！

這時，店鋪里傳來陣陣香氣，原來，一個鍋灶上正燉著牛肉湯，少年饞得咽了咽口水。

他的舉動，被店主看得真真切切。他取出碗勺，盛了滿滿一碗牛肉湯遞給那少年。

「孩子，吃吧！」

少年二話不說，將手中的餅扯成碎塊，放入湯碗，然後，大口大口地吃起泡好的饃，覺得味道特別的香，為此精神也大振。

吃完後，少年一抺嘴，向店主道謝：「大伯，多謝你賜飯的恩情，日後我一定會來報答您的！」

店主只當是小孩的瘋話，也沒太在意，又送給他一些乾糧，便將他送出門去了。

當晚，店主做了一個怪夢，夢見自己在淺灘中救起了一條小金龍，那龍兒被困於淤泥之中，無法自拔。店主上前，將其托出，瞬時間，金光四射，小龍直衝雲霄！

說來也怪，此後，店主的燒餅鋪竟然興隆起來，每日來往的客人絡繹不絕，有些還是從外地慕名而來的。

也不知過了多少年，店主已是古稀老人了。

這一晚，他又做了個怪夢，夢見早先他救起的小金龍突然駕雲來訪，此時，他已長成威武雄壯的神龍，立在空中，高聲說道：「恩公，別來無恙啊！」

店主嚇得倒頭就拜。

神龍說道：「恩公何須多禮，你有恩於我，我是特來拜謝的。」他告訴店主，幾日後，會有貴客來訪，到時便知分曉。

店主醒後，將夢中情境說給家人聽，大伙兒都覺得太過離奇，皆付之一笑。

沒想到，幾日後，燒餅鋪外來了幾個人，為首的中年男子氣度不凡，身帶配玉。店主閱人無數，知道來者絕非凡夫俗子，不敢怠慢，就急忙讓妻子用開水燙麵做烙餅，並把餅掰得碎碎的，用牛肉湯泡了一碗，還放上了幾大片牛肉，並在湯麵上加了粉絲、豆腐、蔥花、蒜苗等湯料、調料，最後淋上了幾滴鮮紅的辣子湯。中年男子深情的品嘗著色香味俱全、熱氣騰騰的牛肉湯泡饃後大加讚賞，並令侍從取百兩銀子給了店主。

店主一見惶恐不迭，不敢接受。正在此時，來了一隊官兵，他們恭恭敬敬地走到中年男子面前說道：「恭請聖上回宮！」

店主一聽，頓時驚得目瞪口呆，面前的這個中年男子竟是當朝皇帝趙匡胤！

趙匡胤對店主笑著說道：「你還記得幾十年前，在你門前討飯的小叫花子嗎？」店主聞言，這才恍然大悟。

原來，那個小叫花子就是趙匡胤，他後來拜師學藝，練就一身本領，並在戰場上屢建奇功，最終當上了宋朝開國皇帝。但是，他在皇宮裡吃著山珍海味，時間一久也吃膩了。有一天，他突然想起少年時吃過的讓人回味無窮的那碗牛肉湯泡饃。於是，他穿上便服，帶上侍從，去尋找當年那個牛肉鋪，並讓店主做一碗牛肉泡饃。

沒過多久，皇帝吃牛肉湯泡饃的事一下子傳開了，許多好奇的人都爭相到牛肉鋪來品嘗一碗牛肉湯泡饃，生意紅紅火火。

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