廚房裡的一級致癌物,快看看你家裡有沒有,有的話趕緊扔掉
飲食
12-05
研究數據表明,人類的癌症80%-90%是後天形成的,其中45%與飲食、營養因素有關、
發芽的土豆
土豆發芽後,芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素,這是一種神經毒素,可抑制呼吸中樞。最好不要食用發芽的土豆。
腌制菜
腌菜在腌制過程中會產生大量亞硝酸鹽,屬於強烈致癌物質,會轉化為亞硝酸胺,如果大量服用的話會導致胃腸道以及胃部惡性腫瘤。另外臘肉鹹魚等腌制的食品裡面也含有大量的致癌物質。
熏制肉品
肉類加工品一定會增加亞硝酸鹽,這是為了剋制肉毒桿菌,同時加強肉品光彩,一點點肉毒桿菌就會致命,它在人體內很容易被轉化成亞硝胺,一旦超標就會致癌。
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