當年被「坑」的食物相剋，我賭圖一你肯定聽過，輸了我請吃辣條

雞蛋不能和味精一起吃

小時候聽過最多的話就是吃雞蛋的時候不能吃味精，要不然會中毒死人，這話你聽了多少？

雞蛋含有大量谷氨酸及一定的氯化鈉，這兩種成分加熱後，合成一種新物質——谷氨酸鈉，這種物質有純正的鮮味和營養價值，味精的主要成分也是谷氨酸鈉，如果炒雞蛋再放入味精，不僅不會增加鮮味，還會破壞雞蛋的自然鮮味，同時也會使雞蛋本身的谷氨酸鈉被排斥，所以炒雞蛋本身具備了鮮香味和營養成分，再加入味精沒有必要。

孕婦吃螃蟹會流產

螃蟹肉肥味美，不過一直流傳孕婦不能吃螃蟹，否則會導致流產，這是真的嗎？

孕婦吃螃蟹造成流產，絕不是因為吃了螃蟹的原因，往往是因為錯吃了螃蟹，比如孕婦本人對河鮮過敏，螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲等。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！