「垃圾食品」健康做法，嘴饞也不能阻止我變瘦
有人說：胖沒事，健康就好！
其實，胖就是一種病，叫做脂肪代謝性綜合症? 所以減肥不僅是為了美，更主要是為了健康！
吃東西也一樣，少吃油膩的食物不只是怕胖，更是為了不給身體帶來負擔。
然而面對美食太多人經受不住誘惑，既然管不住嘴，就自己動手做健康食物吧！
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最近想吃漢堡薯條了，所以自己動手做了起來，多搭配點蔬菜，快餐也能成減肥餐。
做之前咱們先來分析分析，為什麼薯條漢堡吃起來不健康。
以基礎搭配為例：漢堡+薯條+可樂，一眼望去滿滿的都是熱量。
首先，漢堡胚、薯條碳水化合物含量高，都可以當作主食來吃，主食的量有點多。
其次，只有漢堡里有兩片菜葉、西紅柿，蔬菜的量嚴重不達標（每天要吃500g蔬菜）。
再次，可樂里妥妥的全是添加糖，熱量高、沒營養，喝完不胖你打我。
最後，薯條和雞排都是經過油炸的，先不說這油用過多少次了，但就熱量和健康來說，油炸食品不吃為好，減肥的時候更要完全杜絕。
所以，咱們自己做的時候把這些問題解決了，就可以做出健康低脂的食物了，減肥的時候也可以偶爾來吃一吃呢，具體做法一起來看看吧。
牛肉漢堡+薯條鮮蘑（無油版）+沙拉+無糖奶茶
漢堡胚用全麥麵粉製作，沒有放一點糖和鹽，可以說是減肥的理想主食了。牛肉餅是純瘦牛肉煎制的，減肥時的理想肉類蛋白質來源。 薯條和鮮蘑是用空氣炸鍋做的，只放了幾滴油，卻有油炸的效果。奶茶是用牛奶+紅茶炮製的，好喝又營養。沙拉是為了彌補蔬菜的攝入不足。
唯一有點瑕疵的就是我放了一些沙拉醬，沙拉醬是用油、蛋黃、糖做成的，熱量高不用多說了，但是不放感覺少點什麼，所以少放了一些，只能偶爾吃點了。
漢堡
食材：
漢堡胚（6個）：全麥麵粉320g、無糖酸奶+1個雞蛋共240g（即液體食材共240g）、鹽3g、酵母5g、白糖20g、雞蛋液適量、白芝麻適量
牛肉餅（3個）：牛肉餡240g、洋蔥?個（約60g）、雞蛋1個、食鹽、黑胡椒、植物油少量
其他：生菜、西紅柿、酸黃瓜片、少量沙拉醬
做法：1、漢堡胚的做法點減肥時選它當主食，低脂飽腹有營養，二次發酵後在麵糰表面塗上一層蛋液，再撒上白芝麻。這個方子可以做6個漢堡胚，每個100g左右。
2、牛肉餡里加入洋蔥碎、雞蛋、黑胡椒粉、食鹽，用筷子順時針攪打上勁。
3、平底不沾鍋刷一層植物油，下入?的牛肉餡，小火煎熟。
4、漢堡胚在中間切開，加入牛肉餡、生菜、西紅柿、酸黃瓜，擠上一點沙拉醬就可以了。
炸薯條、鮮蘑
食材：土豆一個（約250g）、平菇500g、雞蛋1個、澱粉適量、食鹽、燒烤料
做法：1、土豆去皮，切成手指粗的條狀，放到鹽水裡泡10分鐘。
2、平菇洗凈、撕成小塊（不要太小），放到沸水裡焯熟，撈出擠去多餘水分。
3、平菇里加入一個雞蛋、適量澱粉、一點食鹽，用手抓勻。
4、土豆條控去水分，加入幾滴油拌勻。平菇里也加入幾滴油拌勻。（這樣做出來跟油炸的口感差不多）
5、空氣炸鍋200℃，分別加熱15分鐘即可。（注意加熱時要經常晃動烤籃，防止粘在一起）
6、最後裝盤，配上燒烤料沾著吃，比番茄醬熱量低些，也很好吃。
沙拉
食材：生菜60g、蔬菜粒50g、聖女果60g、紅心柚子100g、沙拉醬適量
做法：1、蔬菜粒（玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒）放沸水裡煮熟。
2、其他食材洗凈，生菜撕成小塊，聖女果對半切開，柚子去皮掰成小塊。
3、所有食材放一起，拌點沙拉醬就可以了。
奶茶
食材：紅茶適量、牛奶200g、熱水100g
做法：1、紅茶放到清水裡煮沸，再加入牛奶小火煮開即可。
食材中的分量建議兩人食用
看著挺複雜的一餐，其實做起來也很簡單，成功率很高，周末不妨自己試試
