霧霾天，多吃這四種食物居然真的有用！

這兩天，南京進入「霧霾模式」，整個天空灰濛濛的，且大霧瀰漫，真可謂伸手不見五指。與之相伴的是省中醫院呼吸科也進入了「忙碌期」，門診多了不少來看咽干、咳嗽、流涕、嗓子疼的患者。專家分析說，這類病症的出現與霧霾天氣有很大的關係。

天氣一變，扎堆醫院看呼吸系統疾病

「昨天晚上就開始發燒，最嚴重的時候39度多，好不容易發燒退了些，孩子又開始咳嗽，還總喊著喉嚨疼。」張女士帶著6歲的女兒來到省中醫院呼吸科主任周賢梅的門診看病，她描述說自己的女兒從小體質就差，尤其是到了霧霾天一定逃不過，而且一旦感冒還不容易好。

無獨有偶，劉先生也是出現了咽干、喉嚨疼，實在受不了了才來到醫院：「我這個喉嚨比天氣預報還准，只要空氣一不好，我喉嚨肯定有反應，昨天霧霾一來我就感覺不舒服了。」

像張女士女兒、劉先生這樣的患者，在呼吸科門診還有不少，了解後發現大家似乎癥狀相似，都有咽干、咳嗽、流涕、嗓子疼等情況，發病的時間也大致是圍繞霧霾來襲前後。

PM2.5是霧霾天致病關鍵

周主任介紹說：「呼吸道是對空氣污染反應最敏感的部位，秋冬交替時氣溫不穩、天氣多變，本就是呼吸道疾病的高發季節，再加上突然到訪的霧霾天氣影響，來看呼吸道疾病的患者自然就多了不少。」

據悉，霧霾天氣是一種大氣污染狀態，霧霾是對大氣中各種懸浮顆粒物含量超標的籠統表述，尤其是PM2.5（空氣動力學當量直徑小於等於2.5微米的顆粒物）被認為是造成霧霾天氣的「元兇」。隨著空氣質量的惡化，陰霾天氣現象出現增多，危害加重。中國不少地區把陰霾天氣現象和大霧一起作為災害性天氣預警預報。統稱為「霧霾天氣」。

霧霾中的主要成分為有機碳、元素碳、硝酸鹽、硫酸鹽、銨鹽、鈉鹽等。當這些顆粒被人體吸入後直接進入終末細支氣管和肺泡，吸入空氣中的細顆粒物首先經過鼻毛阻濾，由於吸入氣道內形成渦流後細顆粒物受慣性作用，大於10um 的細顆粒物易撞擊而附著於上呼吸道壁上，細顆粒直徑5um以下的可深入到細支氣管和肺泡干擾肺部氣體的交換，所以會引發咽干、咳嗽、流涕、嗓子疼等癥狀，嚴重時還會引起哮喘、支氣管炎等方面的疾病。

不「霾」怨，做好4點保護自己

1、減少外出，外出戴口罩。霧霾天氣很嚴重的時候，尤其是有呼吸道疾病和心血管疾病的老人，還有小孩，盡量待在家中，減少吸入顆粒的機會。如果不得不出門，最好戴防霾口罩。

2、少開窗。開窗後，霧霾會進入室內，影響室內的空氣；霧霾天可以選擇中午陽光較充足、污染物較少的時候短時間開窗換氣。

3、盡量遠離馬路。上下班高峰期和晚上大型汽車進入市區這些時間段，污染物濃度最高。

4、勤洗臉手、清洗鼻腔。外出回到家中，第一件事就要去清洗自己的臉部和鼻腔。在外的時候跟空氣中的污染物顆粒有接觸，臉部和鼻腔有附著大量的PM10、PM2.5顆粒物。　

調飲食，多吃這些來應對

1、綠茶、羅漢果：每天堅持喝一杯綠茶，能夠提高人體肺部對抗霧霾的能力。適當的喝羅漢果茶也具有潤肺功效，能夠防止二氧化硫等有害物質侵入到肺部，減少出現咽喉不適感。另外也應該多吃一些養肺的食物，比如檸檬、梨等白色水果。

2、維生素a豐富的食物：霧霾天氣應該多吃一些含維生素a比較豐富的食物，維生素a可以保護我們的呼吸道黏膜，從而增強呼吸道的抵抗力，防止出現呼吸道疾病。另外也應該多吃一些新鮮的蔬菜，蔬菜具有養肺以及潤肺的功效，在冬季可以多吃山藥、百合、白蘿蔔以及蓮藕等。

3、銀耳百合湯：需要50克百合以及銀耳，把銀耳放在溫水裡泡軟之後去除雜質瀝干水分，百合掰開之後洗乾淨，一起放在鍋裡面，加入600毫升的水，煮開之後再放入冰糖攪拌均勻。

4、豬血：在這些裡面會含有大量的血漿蛋白，經過消化系統分解之後就會產生一種解毒物質，從而具有潤腸排毒的功效。另外也可以選擇蘑菇或者百合，這兩種食物都具有養肺滋陰的功效，可以防止肺部受到大量細菌以及病毒的侵擾。除此之外熟蓮藕也可以健脾開胃、清熱潤肺。

通訊員 顏英傑

紫金山/金陵晚報記者 程曉

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