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全日本最好吃的十碗拉麵?!不吃一定後悔




天涼了,果然還是要吃拉麵,



熱湯一喝,熱面一嚼,


所有寒冷都被驅散,


整個人立刻滿血復活。


今年要吃哪些拉麵?

tabelog全日本排名前十名店,


每家一碗,吃到過癮吃到爽!




日本的拉麵界競爭激烈,


能夠入選著名美食網站tabelog前列,


沒有看家本領是絕對不行的。


看看這一年最好吃的十家拉麵,


要吃一定要早點去排隊喲!





 







 

TOP 




[東京都


面屋一燈


tabelog評分:4.09




連續兩年獲得tabelog No.1認定的拉麵名店!要知道tabelog評分超嚴格,能上4分的都是神級店鋪了。




老闆坂本先生在小小的拉麵店中搞起了概念,猶如服裝品牌中的不同風格,一燈也有三種不同風格的麵店,最受歡迎的就是「面屋一燈」。 








使用濃厚的雞湯魚肉作為湯底,清爽鮮美的口感獲得了女性大愛,來到店裡的客人六成都會點上一碗特製濃厚魚肉拉麵。









地址:

東京都葛飾區東新小岩 1-4-17



交通方式:

JR總武線新小岩站北口步行3分鐘


營業時間:

平日 11:00~15:00、18:00~22:00 (每月第四個周三 11:00~15:00)


節假日 10:30?15:00、18:00?22:00


預算:

1,000~1,999日元













 

TOP 





千葉縣



中華蕎麥とみ田


tabelog

評分:4.05




大塊叉燒,勁道粗面,濃郁赤湯,這道充滿著男兒氣概的蘸面帶來了最強烈的衝擊感。








以豬骨魚肉熬制湯底,更加入魚乾來吊鮮味,共熬煮27個小時,加入辣椒粉、胡椒、柚子等後,酸味與甜味的融合讓多重口感同時在口中碰撞,加上自製粗面和叉燒,相信這不僅僅會成為糙漢子的最愛。








地址:

千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F



交通方式:

JR松戶站東口步行4分鐘


營業時間:

11:00~售完即止(周三休息)


預算:

1,000~1,999日元













 

TOP 





東京都



Homemade Ramen 麥苗


tabelog

評分:4.05




位於南大井的「手工拉麵·麥苗」,非常人氣,基本湯底賣完就停止營業了,想要去嘗試的一定要早點去。








其中最受歡迎的就是「醬油拉麵」,用的是拉麵中王道的中華蕎麥麵!平衡感超群的湯頭、口感出色的叉燒以及順滑的麵條,簡直可以用「無可挑剔」來形容。









地址:

東京都品川區南大井6-11-10


通方式:

京浜急行本線大森海岸站、JR京浜東北線大森站步行7分鐘


營業時間:

平日 11:30~14:30、18:00~售完即止;節假日11:30~售完即止(15:30左右)


預算:

~999日元











 

TOP 





兵庫縣



拉麵專門 和海


tabelog

評分:4.04


 


被譽為是兵庫縣最好吃的拉麵,幾乎每次來都是滿席,要排隊!主打是鹽味拉麵,湯底俱為自家熬制,無添加,且雞肉與魚介之味道平衡得恰到好處。







中等粗面吃起來嫩滑爽口,大片雞腿肉浸潤著湯汁,更顯鮮美,忍不住吃光喝盡最後一滴湯。若趕上醬油拉麵限定發售時,店內人氣就更旺了。









地址:

兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3



交通方式:

阪神本線武庫川站東口步行5分鐘


營業時間:

11:30~15:30(售完即止);周日、周一休息


預算:

1,000~1,999日元













 TOP 5 




和歌山縣


和 dining 清乃


tabelog

評分:4.01




位於和歌山縣,卻能在全國拉麵排行中爭得一席之地,可見實力不俗。招牌當屬「角長醬油匠拉麵」,以雞湯x魚介熬成湯汁,澄澈透亮,口感清淡,回味綿長。







喜歡濃郁口感的更推薦「和歌山拉麵」,豚骨高湯,湯汁近乎深褐色,看著就夠「重口」,絕對不會失望!









地址:

和歌山県有田市野696



交通方式:

JR紀勢本線箕島站步行16分鐘


營業時間:

11:00~14:00;周日、周一休息


預算:

~999日元








 



 

TOP 





神奈川縣



らぁ麺屋 飯田商店


tabelog

評分:3.99




看上去是很普通的街邊拉麵店,卻連續兩年入選tabelog百名店。最賣座的醬油拉麵,以比內地雞及水熬製成湯底,味道極鮮,再加以醬油作為醬汁,進一步催發鮮味;而餛飩醬油拉麵也極受歡迎。 







飯田的蘸面也很獨特,蘸面是浸潤於昆布鰹節出汁內,另外蘸以比內地雞打底的醬油湯汁食用,更有湯河原產柑橘汁調味,絕對吃出全新感受。










地址:

神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14



交通方式:

JR東海道本線湯河原站步行12分


營業時間:

周二~周日 11:00~15:00 (售完即止);周一休息&不定休


預算:

 

1,000~1,999日元













 TOP 7 




京都府


俺のラーメン あっぱれ屋


tabelog

評分:3.95




是能讓人不顧路途遙遠、專程來品嘗的一家拉麵店,最富盛名的便是「超級蘸面」,自家制粗麵筋道爽滑,湯汁則是濃厚的豚骨風,厚郁入味。







另外值得推薦的就是鹽味叉燒拉麵,以豚骨魚介系出汁打底,多了幾分清爽,不油膩;更重要的是,大片的叉燒看了就超滿足啊!








地址:

京都府城陽市奈島下小路11



交通方式:

於JR京田邊搭乘京都巴士62系統宇治田原方面於明星之原站下車


營業時間:

11:30?14:00;周日、節假日及每月第四個周六休息


預算:

 

1,000~1,999日元






 







 TOP 8 




神奈川縣


雞喰~TRICK~


tabelog

評分:3.94




看名字就可以猜出是使用雞湯系拉麵店,也是幾乎任何時候都需要排隊的一家有名店。








特色包括特製鹽拉麵以及醬油拉麵,僅僅以雞骨雞肉為素材熬出的湯底就已經非常鮮美,在此基礎上加入不同醬汁,製造出各種美味湯汁;三種叉燒與玉子搭配也非常美味。 










地址:

神奈川県橫浜市南區吉野町4-20



交通方式:

橫濱市營地下鐵ブルーライン吉野町站3號出口即是


營業時間:

周二~周五11:00~14:00、18:00~21:00;周末 11:00~15:00


(均售完即止)周一休息


預算:

 

1,000~1,999日元













 TOP 9 




奈良縣


麺屋NOROMA


tabelog

評分:3.94




一家非常用心做拉麵的店,所用的雞白湯湯底是使用國產雞,精心熬制八小時而成。拉麵同樣使用國產小麥,自家制面,經過必要時間熟成,更甘香爽口。







菜單上可選項不多,不過僅憑特選雞肉蕎麥麵以及雞肉蘸面便足以吸引一眾老顧客;另外,叉燒丼也是特色,經過低溫調理製作的叉燒可是不一般的美味哦。 









地址:

奈良県奈良市南京終町3-1531



交通方式:

JR奈良站搭乘奈良交通巴士白土町行於南京終町下車步行1分


營業時間:

11:30~15:00、18:30~21:30


預算:

 

1,000~1,999日元






 







 TOP 10 




東京都


中華ソバ  伊吹


評分:3.94




這裡基本上天天要排隊,而且不管是中午還是晚上,賣完就關門了!不少人怕撲空開業前就來等待。 








其中的招牌當然是「中華蕎麥麵」,而精髓就在叉燒,這裡的叉燒不但口感厚實,配上豬骨湯頭更是濃厚入味,還搭配了自家特有的煮味,可以稱得上絕品拉麵。










地址:

東京都板橋區前野町4-58-10 見次パークマンション 1F



交通方式:

都營三田線志村坂上站A2出口步行6分


營業時間:

周二~周六11:45~14:30(售完即止,約65份)、18:40~20:35(售完即止,約45份) ;周日、周一休息+不定休


預算:

~999日元






END.





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